冷冻馒头会致癌？专家辟谣：纯属无稽之谈！
事件概述
近日，一则关于冷冻馒头不能吃的视频在网络上疯传，声称冷冻超过两天的馒头会长出毒性堪比“砒霜”的黄曲霉素，引发公众广泛关注。
对此，南京农业大学和浙江大学的专家纷纷辟谣，表示这种说法纯属无稽之谈。
内容主体
嘿，各位今日头条的朋友们，你们最近有没有看到这则让人心惊胆战的新闻？
说是冷冻馒头吃了会致癌，吓得我赶紧去检查了一下我家冰箱里的馒头。
不过呢，专家说了，这事儿根本不靠谱！
据南京农业大学的专家介绍，黄曲霉素是黄曲霉菌产生的次生代谢产物，确实是一种毒素。
但是呢，这种毒素的产生需要特定的温度和湿度条件，而家用冰箱的冷冻环境根本不适合黄曲霉菌生长。
所以，冷冻馒头里长出黄曲霉素这事儿，简直就是天方夜谭。
再来说说浙江大学网上那视频声称是浙大的研究成果，结果浙大的专家直接辟谣了，说他们根本没做过这样的研究。
看来，这又是某些不良媒体为了博眼球而搞出的虚假新闻啊。
记得我妈妈因为工作忙，总是多蒸些馒头，在冰箱里冷冻起来，吃的时候拿出来，再蒸蒸和新的一样。
说到黄曲霉素，这东西确实挺毒的，毒性比砒霜还强。不过呢，大家也别太担心，因为黄曲霉素主要存在于发霉的谷物、花生及坚果中，还有木制砧板、木筷子这些容易藏污纳垢的地方。
只要我们平时注意食物的保存和清洁，就能大大减少感染黄曲霉素的风险。
那么，新鲜的馒头或者面食没吃完，应该怎么保存呢？专家说了，长期存放的话，还是放在冷冻环境里比较好，不过记得要在三个月内吃完哦。
如果是短期存放，可以用保鲜膜包起来，再放进保鲜袋里，这样也能保持食物的新鲜度。
结尾部分
总之呢，这则关于冷冻馒头会致癌的新闻，纯粹是虚惊一场。
大家平时还是要相信科学，不要轻信那些没有根据的谣言。只要我们注意食物的保存和清洁，就能吃得健康、吃得放心啦！
作品声明：内容取材于网络
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