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中国作为世界第一粮食进口大国，仅去年就进口了1.6亿吨粮食。

可反观邻居印度，国土面积还不到中国一半，却占据了全世界40％的大米贸易量，成为全球有名的粮食出口大国。

有人也许会感到疑惑：为何我国是粮食进口大国，而印度却是粮食出口大国？

难道我们自己平常吃的，都不是自己种的大米吗？

第一章：饥荒不断

印度虽被自家官员称为“世界粮仓”，可其内部的差异却是极端的两极分化。

印度一方面大量出口粮食，获得了“产粮大国”的美誉；

另一方面，却有不少印度人被活生生饿死。

据统计，有将近四分之一的印度人，长年处于温饱线下，说印度是饥荒遍地也毫不为过，这也导致了国际粮食政策研究所，对印度产生了高度关注

此前他们发布的《全球饥饿指数报告》中，印度就被排在了重度饥饿区。

为了搞清印度的粮食问题，他们还专门统计过印度的饥饿指数：

根据他们的统计，印度的17个邦处于严重饥饿及以上，其中的12个邦，更是达到了惊人的级别。

可问题是，这个国际有名的“产粮大国”，为何能让人民挨饿的程度，比埃塞俄比亚还要严重呢？

首先我们要知道，印度虽然自称产粮大国，可印度粮食的总产量却还不到我国一半，当我国人均粮食占有量达到486.1公斤时，印度却只有人均230公斤，甚至还不到国际粮食的安全线。

印度由于种姓制度的存在，导致农民哪怕一年到头都在种地，却也吃不上自己的劳动成果，只有极少量的口粮能进入穷人的饭碗，而富人和高种姓人却在肆无忌惮浪费粮食。

联合国粮农组织也曾统计过，印度有将近40%的农产品都是被浪费的，比起某些发达国家也毫不逊色。

除此之外，印度的存储能力也十分落后，由于印度属于热带国家，天然就不适宜蔬菜水果的长期存放，再加上工作人员的不在意，很多农产品根本来不及被消费就直接腐烂在地里了。

在2012年，印度就曾闹出过一则丑闻：

上万袋小麦被直接堆在空地上无人处理，就这样风吹雨淋，不久后这批小麦全部腐坏被直接废弃。

甚至很多要被出口到国外的优质粮食，也是草草盖个破塑料布，等被送到目的地时已经没法吃了。

这种浪费粮食的行为在很多印度人眼中，却是非常值得骄傲的事，因为在他们看来，这恰恰证明了粮库充足，粮食多到吃不完。

那么同样作为农业大国的中国，又为何会成为粮食进口大国呢？难道我们的粮食也被浪费了吗？

第二章：珍惜粮食

虽然只隔了一座山，我国与印度对待粮食的态度却是截然不同。

很多外国人来到中国后总有个疑惑，那就是为何中国人见面时，总会问一句“吃了吗”？为何中国人会喜欢在自家种菜？

其实还是因为当年的饥荒灾频发，饿怕了。

中国是传统的农业大国，对待土地的珍惜是被刻在每一个国人骨子里的，甚至对于粮食的珍惜，早已深入脑海。

再加上经历过饥荒，体会过饿肚子的感受，所以中国人才更懂得每一粒粮食的来之不易。

这就导致了无论在什么时候，粮食问题一直都是受全国人民关注的重点，而我国也从未曾辜负人民的期望。

近几十年来，即使经历过自然灾害，我国也能做到粮食连年丰收乃至增产不断，粮价也十分稳定

耕者不能有其田，像印度那样，生产粮食的农民吃不饱饭，有人被活活饿死的情况，在如今的中国是根本不可能见到的。

经过一代又一代农业人的改良，再加上袁隆平老先生的水稻技术，如今的中国人才彻底过上了不知饥荒为何物的美好生活。

可即便如此，我国对于粮食问题也从不敢放松，中央的一号红头文件，更是长年将“三农问题”列为国家首要大事。

粮食连年丰收，储备粮也足够14亿人吃一年有余，可为何我国粮食进口比例还在连年增长？

第三章：进口原因

同是人口大国，为何我国是粮食进口第一大国，我们的邻居印度却能成为粮食出口大国？

今年的1月23日，农业农村部发布报告，我国去年共进口粮食1.6亿吨，与上一年相比增长了11.7%。

然而就在去年12月，国家统计局还发布过报告，我国粮食再次丰收，粮食产量高达13908亿斤。

粮食如此充足，为何我国还要从外面进口粮食？

其实我国之所以每年进口那么多粮食，并非是因为不够吃，而是为了追求品种丰富。

如今我国人民不仅要“吃得饱”，更多还是要“吃得好”，而要想“吃得好”，粮食品种丰富自然也就必不可少。

这些进口粮并不是我国主粮作物，在我国购买成本较高，但在其他国家却是当地常种的作物，成本低廉。

进口这些粮食一来保证了我国粮食多样性，降低了国内粮食成本，消费者购买所需的价格也更低，同时增加了国际市场的活力，增加了我国的国际知名度，让大家一起赚钱，充分发挥了大国的担当。

且我国进口粮食也更多用于畜禽养殖，如占据进口粮比例6成的大豆，就是用于榨取食用植物油，以及畜禽养殖所用的豆粕较多。并不是说进口一大堆谷物来给人吃的。

虽然我国每年都在不断进口粮食，但真正占据人民口粮大头的几样谷物，却一直牢牢把握在我们自己的手里，我国从始至终都在保持着“口粮自给自足”的基本方针。

更何况我国也不是只进不出，去年我国就卖出了高达989.3亿美元的农产品，出口贸易额位居世界第五。

与印度的“饥饿售卖”不同，我国一直都是主张可持续发展的道路。

印度大量出口粮食，虽可在短期内获得高收益，但国内乱象却已不是如今立马能解决的

两者对于粮食的对待方法，根本不在一个天平上，所以自然不能说是，我国种不出粮食了，所以才要从他国进口粮食。

参考资料：

官方释疑中国为何粮食丰收进口还增 中新经纬

农业农村部：2023年我国进口粮食1.6亿吨，大豆占比超过6成 光明网

印度粮食大丰收仓库告急 上千万吨小麦白白烂掉 中国经济网