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前言:在我们中国,葱姜蒜每一个都是我们生活当中,必不可少的调味品。
甚至姜的吃法还有更多,不仅可以用来当作调料放在菜里面提鲜,还可以用来腌制,直接食用,十分的清爽可口。
可是在我国盛行的洋姜,在国外居然泛滥成灾,甚至政府每年还要花费五十亿元,来控制洋姜的数量。
这可真是同样的洋姜,不同的命运,为什么洋姜在我国就如此的盛行,在西方等国家就成为了灾难呢?
人们对于食物的口味,习俗以及自然环境都有影响,当然最重要的,还是洋姜的起源导致的。
在中国似乎只要是能吃的东西,在中国都会被吃成濒危物种,也代表着中国人强大的适应能力。
洋姜的由来洋姜为什么要加个洋字呢?那是因为洋姜的原产地并不属于中国,从国外来的东西,我们都称之为洋。
洋火,洋葱以及洋玩意,都是代表着这些东西是从海外进口的,但之后,中国自己也能种植洋姜,才发现这东西如此的好。
洋姜的原产地是美洲,并不是欧洲等西方国家,所以他们吃不惯洋姜也正常。
洋姜的学名并不叫这个,而是叫菊芋,而外形酷似姜,加上又是国外引进来的,所以洋姜这个名字,彻底取代了它的学名。
这种植物,可以食用的部位只有根部,表面的叶子只能用来观赏。
所以一开始发现洋姜的人,并不知道洋姜是可以吃的,因为它的根部气味辛辣,无法下咽。
洋姜作为向日葵属性的早本植物,却并不是大家所想的根系植物。
直到洋姜被引入到欧洲等西方国家,才逐渐让洋姜这个物种成为了食物。
一开始欧洲的皇室,会将洋姜作为宫廷宴会上的食物,不仅高级,数量也很少,一般只有有身份的人才能够吃到。
不过随着洋姜的大面积种植,西方人发现,洋姜的生存能力太强了。
只要有洋姜存在的地方,其他的农作物基本上无法生存,只要随手丢到土地上,它就会生根发芽,长成果实。
所以逐渐的,洋姜的数量大规模增加,平常百姓也能尝到洋姜的风味。
所以之后的西方皇室,也不再将洋将当作宫廷食物了,逐渐演变成穷人才会吃的东西。
毕竟在西方人的眼中,洋姜的口味很差,只有吃不起饭的穷人,才会去靠洋姜填饱肚子。
可是光吃洋姜可不能够养活自己,所以很多靠吃洋姜生活的穷人,最终被饿死。
洋姜很快也被西方人称作恶魔的果实,绝大部分的人不再愿意吃洋姜,但洋姜的生长速度,却是快的吓人。
加上没有天敌,让洋姜在众多的西方国家泛滥成灾,直到现在依旧没有得到有效的控制!
所以每年,这些国家还需要花费五十亿的资金,去治理洋姜的泛滥成灾。
可在中国,洋姜却有着另外一种风景.....
中国人对于洋姜的喜爱在中国,洋姜的生长和美国和欧洲差不太多,依旧生存的能力很强。
因为中国和美国等西方国家,差不多都在同一个纬度,所以洋姜的生长同样的迅速。
那么,为什么洋姜在中国没有泛滥成灾呢?
在洋姜刚刚进入到中国之后,立马就受到了中国人的喜爱。
洋姜虽然气味辛辣,但是辣里面却有着一丝甜味,并且清脆可口,十分适合中国人的口味。
要知道,中国的绝大部分省份,对于辣椒可是无辣不欢,而洋姜的辣度,和中国人的口味相比,那就是九牛一毛。
并且中国人还发现,将这种洋姜放在炒菜里面当作配料的话,不仅会让菜更加的鲜味,还可以解腻。
所以在中国很多地方,都会用洋姜来去腥和提鲜。
这还只是洋姜的一个作用,在中国洋姜不仅可以当配料,还可以成为人们的零食。
比如说用腌制的洋姜,成为平时大家的零食,还可以用洋姜来凉拌一些菜品,不管是正餐还是下午茶当中,都有洋姜的出现。
加上中国的人口众多,即便洋姜肆意的生长,依旧快不过中国人食用的速度。
所以在中国,洋姜依旧需要人工来养殖,不然根本跟不上大家的需求!
这样的场景和西方相比,可谓是大相径庭,真是感慨到,任何东西到中国来,都逃不过被作为食物的下场。
除开洋姜的根茎,被大家当作各种各样的美食,它的花絮,也被中国人当作了泡茶的茶饮。
而且,它的根茎还可以被制作成辣椒酱,这样看来洋姜可真是一身都是宝,什么地方都可以食用。
要是洋姜在中国不人工养殖的话,恐怕早就被吃灭绝了。
那洋姜拥有强大的生存能力,岂不是会让其他的农作物无法生存,这个问题中国的科研学者们早就有考虑。
他们通过杂交技术,将洋姜的种植技术给改变,不再成为农田里面的危害,而是可以和其他农作物一同生长。
这下最大的问题也解决了,洋姜的种植可是迅速的增长,毕竟其经济价值不低,浑身都是宝。
人们对于洋姜的需求量巨大,可以算得上是一个生活必需品了。
西方国家,花那么多钱去治理洋姜,真是太浪费了.....
结语:洋姜的引入,对于中国来说还是好处多的,但也千万不能盲目的从国外引进物种。
不然就会导致,中国境内的生态平衡被打破,出现危险的情况。
生态系统的稳定,可以决定人类生活的品质,只要做到人类和环境之间,达到一个平衡的点,就不会出现问题。
所以说一物降一物,洋姜来到中国之后,本想着大展身手,却不曾想中国的吃货们,就将他们给解决了!