为何空气炸锅突然没人买了，看完这4个缺点，你就不奇怪了

说到空气炸锅，大家应该都不陌生吧，前两年的空气炸锅可以说是像一阵“狂风”，被无数博主疯狂推荐，甚至被称之为厨房小白的下厨“神器”，于是大家都忍不住下单，以至于现在基本上每家厨房里几乎都会有一台空气炸锅。

但是随着使用的增多，越来越多人来时放弃空气炸锅了，这也让它从厨房“神器”变成了“鸡肋”电器。

为何现在空气炸锅没人买了呢，其实原因也很简单，看完下面这4个缺点，你就不奇怪了。

空气炸锅刚出来的时候，它最大的宣传点就是“无油”炸，这对于广大爱美又爱吃的女生以及健身人士来说，简直就是一个福音，于是大家纷纷入手，一时间让它在众多小厨电中脱颖而出成为香饽饽。

但是用着用着，新鲜感褪去过后，大家发现“无油”炸好像并不是想象中的那样，口感上真的差很多。

我们喜欢吃油炸食品吃的就是那种焦香酥脆感，还有油汁在嘴巴里的留香；空气炸锅做出来的食物虽然也可以有焦脆但却少了油香带来的快感。

网友@小荷花说，我是特别喜欢吃油炸食物但是又觉得油太多了不健康，空气炸锅没有油，相对来说会更健康一些；但是做了几次炸货以后感觉都不太行。

空气炸锅出来的鸡翅、小酥肉、素菜都是又硬又干吧，不如油炸的更丰盈水嫩；不过用它加工半成品倒是挺方便的，可是从外面买回来的半成品也不一定卫生啊，所以渐渐的我就不用空气炸锅了，想吃炸鸡翅、小酥肉的时候还是起锅烧油吧，虽然不太健康，但是偶尔满足一下还是可以的。

使用空气炸锅和用油锅炸食物不一样，后者可以更直观的看到食物的变化来控制火候以及油炸的时长，但是空气炸锅即使是玻璃锅看起来也不方便，说白了只能凭靠感觉多打开几次看情况，要么就是在网上找一些空气炸锅教程，跟着上面的时间温度做。

但是跟着教程做也未必能成功，不同的空气炸锅还是有一定的差别的。

另外，空气炸锅的底部加热不行，在炸食材的过程中需要自己手动翻面，普通的食材可以但是像蛋挞这种就没办法了。

网友@快乐星球说，当初入手空气炸锅是冲着它“万物皆可无油炸”买的，买回来以后发现确实是不需要油炸，但是也没人告诉我网上教程里的温度时长都是有误差的啊，要么是不熟要么是烤糊了，烤个红薯都不成功，还不如烤箱好用。

讲真的，空气炸锅实在是太难清洗了。

很多人说可以用锡纸碗或者空气炸锅专用的纸碗放在里面，这样食物里的油脂残渣就不会滴落到空气炸锅底部了，这样做确实可以减少底部滤盘的清洗。

但是炸锅四周以及顶部还是很难清洗，尤其是顶部有很多加热管，根本没法清洗只能用湿巾一点点擦拭，特别麻烦。

网友@小甜甜说，我家空气炸锅在烤了一次鸡翅后就不怎么用了，还不如直接放平底锅里煎一下来的方便。

拷完以后要把底部滤盘拆下来清洗，油脂附着的很牢固，用洗洁精和海绵擦洗了好几遍才勉强洗干净；四周是玻璃也全都是溅出来的油渍，需要用钢丝球才能擦干净，顶部直接就放弃了，根本没法洗，又不能直接泡水里，太麻烦了，吃两个烤翅还要洗半小时，不划算。

而且本来用空气炸锅就是因为无油炸更健康，如果里面的油渍不清洗干净，在反复炸的过程中一样会产生有害物质，那和油炸也没什么区别了。

大多数空气炸锅都不大，基本上内部都放不下一个常规的餐盘，容量很小，所以它一次的出餐量也就比较少，一次大概能做四个蛋挞。

如果是独居或者是一家三口的话，只能说勉强够用，如果是家里人多，想用它做炸货的话，那还是放弃吧，根本不行。

网友@阿朵说，我们家是一家三口，买空气炸锅主要就是为了方便给儿子做食材，想着比油炸的更健康，而且比烤箱小，放厨房也不占地方；

但是用过几次后就又换回了烤箱，空气炸锅太不靠谱了，一次做4个蛋挞要等半小时，炸个薯条居然要40分钟，中间还要手动来回翻面，太麻烦了，我用烤箱可以一次把蛋挞、薯条、鸡翅还有蔬菜全烤出来了。

写在最后：小家电的出现是为了提升我们的生活幸福感的，如果不能直截了当的解决我们的生活“痛点”，那就算是网红家电也经不起大家的检验，终究会被淘汰。