秋天，是个收获的季节，是个变化的季节，也是个吃货的季节。说到吃，怎么能少了那些在水中自由游弋的鱼儿呢？你知道吗，秋天的鱼，特别是那些在秋风中游过的鱼，肉质鲜嫩，味道醇厚，真的是吃货们的最爱。有人说，秋天不吃鱼，真的是太可惜了！

你还记得小时候，每到秋天，家里的大人总是会买上几条肥美的鱼，然后在厨房里忙碌起来，做出一道道美味的鱼菜。那时候，我们总是嘴馋地站在厨房门口，嗅着那浓郁的鱼香，期待着美食的到来。每当那盘金黄色的鱼出锅，我们都会争先恐后地夹上一块，放在嘴里，那种鲜美的味道，真的是让人回味无穷。

而现在，虽然我们长大了，但对于鱼的喜爱却从未改变。每到秋天，我都会和朋友们约出去，去那些有名的鱼馆，品尝那些秋天的鱼。每次吃鱼，都会让我想起小时候的那些美好时光，那时的我们，那时的鱼，都是那么的美好。

所以，这个秋天，我想和大家分享一下，那些我最喜欢的，秋天里最应该吃的鱼。希望大家都能在这个秋天，吃上几顿美味的鱼，让身体更加健康，让心情更加愉悦。不管是和家人，还是和朋友，都可以一起分享这份美味，一起回忆那些关于鱼的美好时光。

一、鲤鱼（淡水鱼类）

鲤鱼，又称“秋水之宝”，在秋天的时候肉质鲜嫩，味道醇厚。鲤鱼不仅美味，还有滋补的功效，特别是对于秋季干燥的身体有很好的润燥效果。

推荐菜谱：红烧鲤鱼

1、食材：鲤鱼、生姜、葱、料酒、酱油。

2、鲤鱼洗净，切段，用料酒、姜片腌制10分钟。

3、热油，放入姜片、葱段炒香，放入鲤鱼段，翻炒至两面金黄，加入酱油、糖、料酒，小火慢炖20分钟。

二、黄鱼（海鱼类）

黄鱼肉质细嫩，营养丰富，是秋季的佳品。黄鱼含有丰富的蛋白质和微量元素，对身体有很好的滋补作用。

推荐菜谱：清蒸黄鱼

1、食材：黄鱼、生姜、葱、料酒。

2、黄鱼洗净，用料酒、姜片腌制10分钟。

3、放入蒸锅，撒上葱段，蒸15分钟即可。

三、鲫鱼（淡水鱼类）

鲫鱼味道鲜美，肉质鲜嫩，是秋季的好选择。鲫鱼还有健脾胃，利尿的功效。

推荐菜谱：鲫鱼豆腐汤

1、食材：鲫鱼、豆腐、生姜、葱。

2、鲫鱼洗净，与姜片、葱段一同放入锅中，加水煮沸。

3、放入切块的豆腐，小火煮10分钟，调味即可。

四、黑鱼（淡水鱼类）

黑鱼肉质细腻，味道鲜美，是秋季的美食。黑鱼还有滋阴补肾，健脾胃的功效。

推荐菜谱：黑鱼炖豆腐

1、食材：黑鱼、豆腐、生姜、葱、料酒。

2、黑鱼洗净，切段，与姜片、葱段、料酒腌制10分钟。

3、放入锅中，加水煮沸，放入豆腐，小火炖煮20分钟。

五、鲈鱼（淡水鱼类）

鲈鱼肉质鲜嫩，味道醇厚，是秋季的好选择。鲈鱼还有健脾胃，利尿的功效。

推荐菜谱：香煎鲈鱼

1、食材：鲈鱼、生姜、葱、料酒。

2、鲈鱼洗净，用料酒、姜片腌制10分钟。

3、热油，放入鲈鱼，两面煎至金黄，加入酱油、糖、料酒，小火慢炖10分钟。

生活小贴士：

以上就是秋季推荐的5种鱼，每种鱼都有其独特的营养价值和美味。鱼肉富含蛋白质、微量元素和不饱和脂肪酸，对身体有很好的滋补作用。尤其是在秋季，多吃鱼可以滋补润燥，增强身体的免疫力。所以，这个秋天，不妨多吃几次鱼，让身体更加健康，更加有活力！