春节假期，向来是美食的狂欢盛宴。家中摆满了各类坚果、糕点，走亲访友时更是会被琳琅满目的零食所围绕。对于减肥人士而言，这无疑是一场艰难的考验。

但别担心，其实只要掌握了正确挑选零食的方法，减肥与享受假期并非不可兼得。

在零食的世界里，有些看似健康的选择实则暗藏热量陷阱，而有些却能成为减肥路上的得力助手。

就拿酸奶来说，选对酸奶至关重要。应挑选 “0 蔗糖” 的产品，有些 “0 蔗糖” 酸奶虽有甜味，是因为添加了木糖醇等无热量的甜味剂，可放心食用。

但若是配料表中出现结晶果糖、果葡糖浆等，那就得小心了，这并非真正的无糖酸奶。

优先零售：营养担当

水果类如苹果、草莓、猕猴桃等是绝佳选择。它们富含维生素、矿物质与膳食纤维，热量相对较低。

苹果中的果胶能促进肠道蠕动，帮助消化；草莓的维生素 C 含量丰富，具有抗氧化功效。

这些水果既能补充身体所需营养，又能带来饱腹感，满足口腹之欲的同时，不用担心热量超标。

奶制品也是减肥友好型零食。选择低脂牛奶或无糖酸奶，其富含的乳酸菌有助于维持肠道微生态平衡，促进营养吸收，增强身体代谢功能。

在春节期间，大餐过后喝上一杯酸奶，清爽解腻，为肠胃减负。

健康零食：美味有度

坚果类食品营养丰富，含有优质脂肪、蛋白质和维生素等，但因其油脂含量较高，要注意适量食用。比如杏仁、巴旦木，每天一小把即可。

它们能为身体提供能量，在两餐之间适当吃一些，可缓解饥饿感，避免下一餐进食过量，但过量食用就会导致热量摄入过多，影响减肥效果。

海苔口感鲜美，含有一定的膳食纤维，可促进肠道蠕动。

不过，市售海苔通常含有较多盐分，春节期间食用时要控制量，避免摄入过多盐分引发水肿等问题，影响体重和身体健康。

限制零食：坚决远离

巧克力虽然有一定的抗氧化成分，但其中的糖分和脂肪含量较高，尤其是牛奶巧克力和白巧克力。

在春节假期，偶尔吃一小块黑巧克力解馋尚可，若大量食用，必然会使热量摄入大幅增加，给减肥计划带来阻碍。

各类薯片、薯条等膨化食品，经过高温油炸，含有大量油脂和盐分，且营养成分低。

它们口感酥脆，容易让人吃了就停不下来，但对于减肥人群来说，必须严格限制，最好是敬而远之，否则很容易导致体重上升。

春节假期是放松身心的时刻，但减肥大业不能半途而废。只要巧妙选择零食，控制好摄入量，就能在享受假期的同时，保持良好的身材和健康状态。

让我们在这个春节，用智慧的饮食选择，为新的一年开启健康与美丽并存的生活篇章。

大家如果有减重方面的问题，想咨询陈伟教授，可以发邮件到邮箱，陈教授会定期为大家答疑解惑。

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