作为毛主席的得意之笔，四渡赤水在毛主席的心中，是非常特别的。那时候，由于形势的变化，毛主席的心情也经历了各种各样的变化。

然而，革命的乐观主义，却贯穿了四渡赤水的全部过程。在紧张的第三次渡过赤水时，周恩来还发现毛主席屋子里有一股芬芳的酒味！

1960年5月27日，毛主席在上海会见了远道而来的英国陆军元帅蒙哥马利。

期间，蒙哥马利盛赞毛主席指挥的辽沈、淮海、平津三大战役，可以与世界历史上任何伟大的战役相媲美。

然而，毛主席却说：“四渡赤水才是我的得意之笔。”

在说这句话的时候，毛主席的眼神中充满了自豪，仿佛四渡赤水之事就发生在眼前，茅台酒的香味，充满了那间茅草棚……

1935年3月17日，在天蒙蒙亮的时候，毛主席来到赤水河边的一个村子里，住进了半山腰一家农民的茅草棚里。

对于第三次渡过赤水河，毛主席的心里已经有了计划。因此，他的心情很好。不由地肚子传来了抗议之声。

这时，毛主席对警卫员陈昌奉说：“快点弄些吃的来，我心里饿得慌。”

听了毛主席的话，陈昌奉说：“主席，早就给你准备好了，知道你要吃东西。”

说完后，陈昌奉便拿出自己早已给毛主席准备好的饭菜，请毛主席吃。为了让毛主席吃好，陈昌奉还特意准备了毛主席爱吃的辣椒，是几个油炸过的朝天椒。

看到有辣椒，毛主席果然十分高兴，夹起辣椒就吃了起来。看到毛主席吃得香，陈昌奉又说：“主席别急，还有好吃的东西。”

紧接着，陈昌奉拿出一个酒瓶，对毛主席说：“昨天，我在茅台镇上替主席买了一瓶茅台酒，你走累了，喝一点，舒筋活血。”

毛主席虽然很少喝酒，但由于心情好，便从陈昌奉的手中接过酒瓶子，仔细地看了看。当看到商标上印着的“赖茅”两个字后，高兴地说：“这个酒好喝，我以前在长沙见过这个东西，只有富贵人家才买得起。”

说完后，毛主席便喝了一口，又开始吃起辣椒和饭来。很快，毛主席便吃好了。他对陈昌奉说：“困得很，我睡一会儿，半个钟头叫我。”

说完后，毛主席便躺在门板上，睡着了。大约过了20多分钟后，周恩来走了进来。

听到是周恩来的声音后，毛主席立即从门板上坐了起来，说：“恩来来了。”

这时，周恩来发现毛主席所在的茅草棚里有一股酒香味，又看到毛主席的身边有一个酒瓶子，便笑着说：“你喝酒了，这屋子里还有一股酒味。”

听了周恩来的话，毛主席笑着说：“到了酒乡，岂有不饮之理，李白到此不须归嘛。”

随后，周恩来拿出两页信纸，交给毛主席，说：“根据咱们的部署，野战军于昨日晚间到今天12时前，全部渡过了赤水河，我同总司令已经拟好明日部队的行动部署，你看看怎么样？”

周恩来说的总司令，就是朱德。

1935年1月，遵义会议改组了中央领导机构，增选毛主席为中共中央政治局常务委员，并取消了“三人团”，由中革军委主要负责人朱德、周恩来指挥军事，周恩来为下最后决心的负责者，毛主席的职责为协助周恩来指挥军事。

自从遵义会议后，周恩来虽然是军事上最后下决心的负责者，但每有军事问题，他都会和毛主席商量。因此，毛主席便成为了实际上的最后下决心的人。换句话说，只要是毛主席不同意的事情，周恩来是不会轻易下决心的。

土城战役时，由于情报有误，红军与尾追的国民党军发生了激烈的战斗。此时，摆脱国民党军的追击，保存实力才是上上之选。

正是在这种情况下，毛主席指挥了一渡赤水和二渡赤水。

在这两次战斗中，红军不仅与国民党军脱离了接触，还抓住战机击溃和歼灭国民党军两个师又8个团，缴获了大批军用物资。

通过这两次渡赤水，红军不仅解决了物资匮乏的问题，还得到了短暂的休整机会，为恢复战斗力提供了便利条件。

对此，蒋介石感到无法忍受。

3月2日，蒋介石带着美妻宋美龄和陈诚、晏道刚等人飞到重庆，住在范庄川军师长范绍增的公馆里，亲自策划对中央红军发动新的围攻。

3月4日，在遵义县鸭溪镇汪家屋，中革军委召开军事会议。这次会议决定成立“前敌司令部”，由朱德任司令员，毛主席任政委。

当天下午，中革军委以朱德、周恩来、王稼祥的名义，发布了一道命令：

“为了加强和统一作战起见，兹于此次战役，特设前敌司令部，委托朱德同志为前敌司令员，毛泽东同志为前敌政治委员，特令遵照。”

第二天，朱德和毛主席联名发布了一条作战命令：“中央红军大部主动撤离遵义，集中主力西进，寻歼国民党军第2纵队周浑元部。”

看到这条命令后，中央红军的广大指战员都十分高兴。

3月12日，在贵州苟坎附近，中共中央召开会议。

在这次会议上，接受了毛主席的建议，设立了新的中共中央3人军事领导小组，负责指挥中央红军的军事行动，其成员为：周恩来、毛泽东、王稼祥

此外，这次会议还恢复了毛主席前敌政委的职务。这让毛主席指挥后来的军事斗争，变得名正言顺。

然而，在寻歼周浑元部的时候并不顺利。最终，毛主席决定放弃对鲁班场的进攻，转兵向茅台地区机动，从茅台附近西渡赤水河，调动敌人，寻求新的战机。三渡赤水就这样定了下来。

3月16日，朱德以他和毛泽东的名义，颁布了《三渡赤水河的行动部署》。

当天晚上，中央红军在茅台镇开始渡河。在中央红军渡河的时候，陈昌奉想到毛主席行军困乏，便给他买了一瓶茅台酒，让他可以解解乏。恰好，毛主席此时的心情很好，这便有了毛主席在3月17日一大早的饮酒之事。

那天，看到毛主席饮了酒，周恩来的心里是高兴的，并就中央红军三渡赤水河之后的行动部署，向毛主席征求意见。

看完周恩来所作的红军过河后的位置和任务后，毛主席说：“没有意见。”

紧接着，毛主席又说：“恩来，你看看这个，是1局刚送来的。”说完后，毛主席将几页纸递给周恩来。

从毛主席的手中接过那几页纸后，周恩来看到是蒋介石给国民党部队发出的电令，连声说：“好，好！把敌人全调动了！”

这时，毛主席说：“看来咱们三渡赤水，渡得好，下步棋是如何甩开敌人大步走的问题了。”

在说这话的时候，毛主席已经看到了胜利在望。

3月21日，在四渡赤水后，毛主席率领红军虚晃一枪，来了一个兵临贵阳逼昆明，成功甩开了国民党军的围追堵截，在皎平渡渡过了金沙江，取得了长征中具有决定意义的胜利。