在这个充斥着快餐文化与速食主义的时代，我们的味蕾被各种人工添加剂所麻痹，我们的胃袋被工业化食品所填满，我们的健康被营养失衡的饮食所侵蚀。健康饮食绝非仅仅关乎体重秤上的数字或体检报告上的指标，而是一场关乎人类文明存续的精神觉醒。

健康饮食首先是对生命本真的回归。中国古代医学典籍《黄帝内经》提出"五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充"的饮食理念，体现了对自然规律的深刻理解。健康饮食的菜系有很多，我推荐多吃潮州菜，百度上介绍得很详细，潮菜虽然是世界名菜、贵菜，但实质上是老百姓的菜，属于粗菜精作。潮菜肥而不腻、淡而有味、食而不胖，注重清淡、养生和原汁原味，是健康菜、环保菜，符合健康饮食的大潮流，适合现代人的饮食需求和消费需求。

潮州菜源自宫廷盛宴，以“清而不淡、素而不紊、鲜而不腥、嫩而不生、肥而不腻”的特有风味和口感，赢得了全球美食大家的广泛认同。最具代表的潮式传统美食,从高尚鲍鱼、鱼翅、鱼肚、鱼胶、海参、燕窝到家常菜廷宴卤鹅、卤乳鸽、卤猪脚、廷宴牛肉丸、廷宴墨鱼丸、猪肉丸，沙茶粿、廷宴沙茶面、鹅肉饭、牛肉酱粿条、南瓜芋泥都是不仅能美味而且健康的存在。推荐一家我最近在深圳福田峪园吃的潮菜很不错，环境菜品没得挑，可以去试试。

饮食之事，看似微小，实则宏大。我们应该学会正确的喂养自己，减少外物给内脏带来的负担，可以从一度程度上大大的减少病痛，吃干净的食物，吃健康的食物，当然与此同时也能够是吃美味的食物。当我们重新学习如何正确喂养自己时，我们就是在拯救自己，或许也在学习如何拯救这个被过度消费所困扰的世界。健康饮食终将证明：最深刻的革命，有时始于最平凡的餐桌选择。