“惠州是座喧闹市井与冷静文艺并存的城市。不缺时光沉淀的痕迹,也少不了被赋予新生命力的格调和文艺。”
惠州当地的一个朋友写道。
这是我第一次来到广东惠州旅行,选了在温度最舒服的1月中旬。从东莞坐城铁,樟木头东站到惠州西湖东站,很方便。
冬日里25度的气温,春暖花开的感觉,太感人了。
去了惠东看海,去了梁化赏梅,各种惬意。
惠州当地的朋友大漠,带我从住的西湖边的更屿院子,沿着小小的街巷,完成了一次City Walk。
从老船厂,东新桥,合江楼,水东街,惠新街,到野岛文化生活社区,再到752艺术仓,走了3公里多。
让我由衷的感受,什么叫做“喧闹市井与冷静文艺并存。”
其中印象最深的是惠新街,当地人也叫海鲜街。
让我惊掉下巴的是,这整个小巷,灯火通明的,居然是一家海鲜店。
这是惠州一家开了11年的老字号海鲜店,叫做“喜碧海鲜”。
这家店,承载着多少老桥东的美好回忆,很多人童年时代就在这吃海鲜长大。
这家海鲜店,是桥东老居民屋改造而成,长长的小巷子,整整九家门店,一排汇聚成一条街。
很多明星和美食爱好者都曾到这里打过卡,还被CCTV三次采访。
特别是到了晚上,霓虹灯光闪烁,整条街特别好看。有很多惠州的标识,传统与现代创新结合。
“靓女,进来吃点什么?”
本地阿姨热情的吆喝招呼着。店里有外地游客,也有不少当地人。
我们三个人,点了几个简单的海鲜,味道出奇的好,主要食材也很新鲜。
菜单是这样的,很有年代感,需要自己勾选。海鲜每日时价,明码标价,在餐厅的屏幕上。
想着海鲜不占肚子,我们点了6道菜,份量很大,愣是没有吃完。
青口的个头很大,蒜蓉蒸虾也很不错,肉质紧实。
蒜蓉粉丝蒸扇贝,也很入味。
没想到一份蒸丝瓜也做的这么好吃。
鱿鱼Q弹,味道炒的刚刚好。
主食是一份炒米丝,其实就是炒粉丝,炒的很不错。
还点了三瓶啤酒,8元一瓶也很实惠。买单的时候,六道菜一共收215元,没想到在惠州,人均70元就吃得饱饱的。
做餐饮的同行,也可以来打个卡学习下,真的颠覆了我的认知。
一家海鲜店撑起一条街,这真是惠州很有特色的一条海鲜街。
如果不来这吃晚饭,来惠州旅行,也可以来这条街打个卡,记得一定要晚上来,营业到凌晨1:30分呢。
店名| 喜碧海鲜
位置 |惠州惠新西街95号(水上派出所对面)
时间 | 5:30-凌晨1:30