今天是农历九月最后一天，明天就是农历十月初一，也是中国民间传统寒衣节，寒衣节由来和传统习俗丰富且具有深厚的文化内涵。明天寒衣节，传统习俗“吃3样，做1事，忌1事”不能丢，平安健康入冬天！

一、吃3样

1、吃饺子

饺子是北方人节日传统美食，寒衣节也不例外， 饺子的形状酷似古代的元宝，象征着财富与好运。寒衣节这天，家家户户包饺子，不仅是为了满足味蕾的享受，更是希望通过吃饺子，寓意着将财富与福气包裹起来，送给远方的亲人，同时也为自己和家人祈福，希望来年能够财源广进，生活富足。

材料：面粉，鸡蛋，西红柿，虾仁，盐，大葱，花生油。

做法：1、西红柿用开水烫，把锅里烧开，把西红柿放入烫裂口，皮就轻松揭下了，把西红柿切成小丁，西红柿最好选用水分偏小的，用筛子漏一会，把多余的水分过滤，鸡蛋炒成碎碎，虾仁切丁，一起放入盆中，加花生油，盐调味即可。2、面粉加水和成软硬适中的面团，把面团揪成小剂子，擀成圆形的饺子皮。3、把馅料放到饺子皮上，双手捏紧，饺子就包好了。3、锅里加水烧开，把饺子放入，煮开锅三次，饺子浮起就熟了，捞出开吃。

2、吃糍粑

寒衣节吃糍粑是南方地区的传统民俗。糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是南方地区广泛流行的一种美食。有的地方将糍粑制作成圆形，象征喜庆团圆，寓意吉祥如意。

材料：糯米500克，白糖10克，红糖120克，水70克，黄豆100克，花生油

做法：1、捣糯米：糯米淘洗，加水泡3个小时，蒸笼垫上笼屉布，泡好的糯米倒进去，水烧开后，蒸30分钟至蒸熟成糯米饭，糯米饭趁热加糖，用石臼把糯米饭捣烂，让糯米饭有较强的粘性。2、制作糍粑条：模具内壁抹油，底部垫上油纸，把糯米饭倒进去，用塑料刮板压紧、平整，放冰箱冷冻，取出切成长方形的糍粑条。3、炸糍粑：锅中倒入花生油，烧至七成热，下入糍粑条，火候再调低点，先少量下锅，不要用筷子翻动，炸出边沿起硬壳，再用筷子翻动，炸到微金黄捞出沥油。4、淋糖浆：摆放在盘中，淋入红糖浆，撒上黄豆粉即可。

3、吃面条

寒食节吃面条的传统食俗由来已久，面条代表的是健康长寿，在这一天吃面条代表的就是长长久久，长寿健康！

食材：面粉300克，西红柿3个，虾滑少许，葱末少许，盐少许，花生油少许，香菜少许。

做法：1、手擀面：面粉加入淡盐水和成稍微硬一些的面团，静置醒一会儿揉匀，擀成薄薄的面片，折叠后用刀切成面条，手擀面即成。2、煮面：锅里放入清水烧开，煮上擀好的面条，盖上盖子煮开浮起，捞出面条备用。3、烧汤浇面：锅里放入花生油放入姜末炒香，放入切好的西红柿煸炒均匀，倒入清水烧开，挤入虾滑煮开，加入少许盐调味，放入香菜出锅即成面条卤汤，盛入面条中即可。

二、做1事：祭祖送寒衣

十月一，送寒衣，不仅仅是将过冬的棉衣送过去，更是通过这样的形式，使生者与逝者产生情感上的联系，表达内心的深切怀念之意。寒衣节上坟祭祖，不仅要带寒衣，还有4样物品也是必须要带上，不仅要带上供先人吃的食物，喝的也不能忘，祭品也是必不可少的，带上一些当季水果及用新粮做成的食物，意为让先祖尝新。祭祖的时候，以茶水或素酒来敬先祖，更是该有的礼仪，内心难以诉清的思念之情，也都融入到这一盏茶，一杯酒之中。祭祖带上一束鲜花，也能够更好地传达内心对于先祖的怀念与崇敬之意，祭祖要心怀感恩之情，保持内心的虔诚，来祈祷先祖更多的福泽庇护。

三、忌1事：忌在墓地随便拍照

现在很多人不懂得一些传统和忌讳，在墓地随便乱拍照。墓地是属阴的地方，在墓地不能乱拍照，更不能看到墓碑不错，和墓碑合影。一定要注意，墓碑、道观的神像、寺庙的佛菩萨像等，都不能随便合影拍照的。

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