今天某网红咖啡店，连续发生了两件不愉快的事情，一个女员工高声喊着去投诉啊，然后将一杯咖啡粉泼向顾客，还有一个男员工面对催单，指责顾客“你十分钟都等不了喝什么咖啡”暴露出来极大的行业问题。

毫无疑问，身为一个服务人员，这两个员工处理事情的做法，是极度不合适的，服务行业难免会遇到形形色色的消费群体，能控制好自己的情绪，是从业人员的一个必备素养。

事情发生之后，涉事公司第一时间表明已经辞退相关工作人员，但是这个事情背后却给人留下许多反思。

很多人也表示理解，服务员虽然情绪失控不对，但是也不能把所有的过错强加到她。

一来是消费群体三教九流，难免也会有部分人，本身对于服务员说不够尊重，或者说有很多的要求，这是导致服务员崩溃的重要原因，两个事件原因大抵相似，都是由于催单引发。

虽然顾客催快一点情有可原，但是像这样的门店，通常为了控制成本，人员都是很有限的，知情人透露，涉事的门店一天大概需要做400-500杯咖啡，员工基本都是忙的脚不点地，这个时候难免整个人是急躁的，再加上顾客催单之后，使得整体思绪被打乱，在焦急委屈之下出现情绪失控行为。

服务人员本身工资待遇不高，又处于极度的忙乱当中，所以时常会面临心理防线崩溃，诚然有个人心理承受能力的体现，但是更多的还是得归咎于公司为了压缩成本，而完全不顾员工的状态，一天下来连轴转，任谁也受不住。