《上海滩》、《白蛇传》、《射雕英雄传》、《霍元甲》……一个个经典又耳熟能详的影视剧，让人回味无穷，当时出演的80、90年代著名的港星，是很多人的美好回忆。

比如林青霞、关之琳、朱茵、张曼玉、邱淑贞、谭咏麟等，还有王心凌、薛凯琪、叶倩文等，好似他们的容颜还停留在最美好的阶段，为此许多爱美女性想要寻求他们的“冻龄秘诀” ，究竟是怎么做到的？

为什么80、90年代的港星，衰老的速度要比其他人慢？

首先，“饮食清淡”当仁不让，在各大媒体中爆料，港星们的饮食十分清淡，再加上香港地区的饮食特点，包括低优质，如米粉、盖饭、鱼丸、各种粥等等，再加上许多菜品都是以蒸、煮、炖的方式制作。

还有更为简单的烹饪手法，即多数蔬菜只要用水焯一下，并且不会添加较多的调味品，仅仅放入少许的蚝油等，就能够轻松上桌。该烹饪方式简单，还能最大程度保证食物的色泽和营养，是非常健康的方式。

与香港人的饮食相比，其他地区的人则多喜欢重口味的食物，如腌制食品、烟熏食品、油炸食品等超加工食品。

殊不知，长期食用这样的食物，虽然可以刺激味蕾激发你的食欲，但其中的致癌物是我们消受不起的，容易增加多种癌症的发生概率，且更易加速机体衰老。

其次，香港是沿海城市，作为香港发源地的香港菜，有着丰富的海产品，再加上香港地处亚热带，有着海洋性气候，在这种生活条件下，人们还追求鲜嫩的食物。

如各种海鲜，代表菜品有酱焗龙虾、窝烧溏心鲍鱼、避风塘炒蟹等等，美味健康的同时还又十分清淡鲜嫩。并且，在最新版《中国居民膳食指南》中也提到，每周食用2~3次海产品，有助于满足机体的营养所需。

并且，与禽蓄类相比，海产品中含有丰富的不饱和脂肪酸，包括DHA、EPA等，对延缓机体衰老、美容护肤、保护心脑血管健康均有益处。

最后，香港港星们还多喜欢运动，包括爬山、冲浪、马术、跑步、打球等等，不仅如此，香港人热爱运动，注重身体健康，经常参加各项体育运动。

在这点上，也值得很多人学习，因为运动乃是使人们年轻的最佳方式。