日本的这些薯片为什么很难吃?

留学的小纳豆 2025-01-21 11:25:23

在国内不太爱吃薯片,来了日本薯片竟然成了唯一可以买的零食,也爱上了几款日本的薯片,日本的薯片数不清的味道和样式。

便利店之前买的薯片一直都是这两种,油炸的味道很香,比乐事的薯片油炸味要重的多,吃完后嘴里还有浓油的醇香回味。

对于瘦子来说绝对是追剧的好搭档,对于减肥的人来说可能不太友好,咬一口油下去就要增肥几斤。

不像中国,薯片大多被乐事,可比克,上好佳之类的垄断。大多数年轻人也更喜欢吃乐事。所以超市,便利店基本上一排排乐事的薯片。在日本几乎几百米内就有一个便利店发达的地区几乎很少看到乐事之类的薯片,基本都是国产品牌。

逛超市的时候看到几个中年大叔都买这个薯片(堅あげポテト),这个薯片相当于中国上好佳的地位,每个超市便利店都一排一排的卖,来了这么长时间还没有尝过,也买了一包尝一尝。这个价格在超市里138日元(人民币6块)和其他的薯片价格差不多,但是在便利店是最贵的,200多日元。

堅在中文是坚硬的意思。所以叫着硬炸土豆。

它采用低温长时间油炸的方式,使用美国传统的釜揚(釜揚げ)工艺制作的薯片。比普通薯片口感更硬,马铃薯的风味更加浓郁,还有油分较低等而备受喜爱。

吃起来的口感确实硬硬的,像是在吃直接晒干的土豆干一样,再加上这个口味是薄盐,所以纯纯就是土豆的味道。日本人真是对少油少盐追求到极致,但是拉面的油盐为什么如此重呢?!

对于不需要减肥的我来说--不好吃 X

这款前段时间各大超市便利店都在卖的北海道黄油薯片。我就是被北海道,黄油吸引力了。众所周知,日本的北海道奶油芝士之类的产品是最好的,看着包装浓浓的黄油味,果断买了。

也是纯纯黄油的一股香味,没有别的味道(笑。

尝了个鲜,满足不同口味的人也是一种好事了。

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留学的小纳豆

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