文|小彭的灿烂笔记
编辑|小彭的灿烂笔记
声明：本文陈述内容参考的“官方信息来源”，均赘述在文章末尾，感谢支持。
【前言】“林子大了，什么鸟都有！”怎么都没想到，有朝一日，印度竟然开始嫌弃他国的食品不干净、不卫生了……
2024年11月28日，印度食品安全和标准局以未满足食品安全和质量标准要求为由，拒绝包括中国在内的多国食品进口。
此消息一出，立马在网络上引起了网友们的热烈讨论：“印度的饭，狗吃了都要拉肚子，他还嫌弃上别人了？”
那么印度究竟为什么要出此政策呢？我们中国的食品真的不安全吗？
【“严格标准”背后的真相】2024 年 11 月 28 日，印度食品安全和标准局以未满足食品安全和质量标准要求为由，拒绝了包括中国、日本、斯里兰卡、土耳其、孟加拉国等多国的食品进口。
印度方面声称这些被拒食品存在安全风险、健康隐患、标签不合格以及材料不完整等问题。
其中，中国的一款无酒精啤酒因 pH 超标被拒；日本的一款茶包因含有印度未批准的成分遭拒；斯里兰卡的肉桂花蕾因事先未获批准被拒收；土耳其的新鲜红苹果因保质期太短被拒。
从这些理由来看，印度似乎是在严格把控进口食品的质量，以保障本国人民的健康安全。
而当我们将目光转向印度国内的食品安全状况时，却发现这所谓的“严格标准”背后充满了讽刺意味。
印度国内的食品安全问题一直以来都十分突出，从食品掺假、污染到标签误导等问题屡见不鲜。
姜黄粉是印度咖喱的主要原料之一，但此前就有报道称，印度部分地区的姜黄粉铅含量超过安全标准 200 倍，这与其中掺杂一些不可食用的物质有关。
除此之外，印度的食品加工环境和卫生条件也令人担忧，街边摊的卫生状况更是惨不忍睹，恒河水洗涤过的产品也能进入市场。
在这样的情况下，印度却对其他国家的食品质量如此“吹毛求疵”，难免让人质疑其拒绝进口的真正动机……
【印度食品安全卫生】不少去过印度的人，在回国的第一反应就是吐槽印度的卫生问题，简直可以用惨不忍睹来形容。
走进印度的街头巷尾，随处可见的小吃摊是印度生活的一个生动写照。
而这些小吃摊的卫生状况却着实令人不敢恭维，摊主们往往徒手操作，没有任何卫生防护措施，食物就那样直接暴露在充满灰尘和汽车尾气的环境中。
苍蝇蚊虫在食物周围嗡嗡乱飞，似乎把这些摊位当成了它们的“餐厅”。
印度的菜市场同样是卫生隐患的重灾区，地面污水横流，腐烂的蔬菜和水果随意丢弃，各种异味交织在一起。
在这样的环境中售卖的食品，很难让人相信其卫生质量。
再看看印度的饮用水问题，恒河作为印度的圣河，却也是污染严重。
人们在恒河中进行各种活动，包括沐浴、洗衣甚至排放污水。
而一些地方的饮用水直接取自恒河或其支流，这样的水质无疑给食品安全带来了巨大的风险。
用这样的水加工制作的食品，很可能被各种细菌和有害物质污染。
而印度之所以会是这样的，是因为他们在基础设施建设方面相对滞后，尤其是在污水处理、垃圾处理等方面。
缺乏有效的卫生设施，使得食品生产和销售的环境难以得到改善。
并且印度还存在着严重的贫富差距，这也在一定程度上影响了食品安全卫生。
在贫困地区，人们为了生存，可能会选择价格低廉但质量无法保证的食品。
而一些小作坊为了降低成本，可能会使用劣质原料或者不遵守卫生标准进行生产。
并且印度的食品安全监管体系存在漏洞，监管机构的人员和资源有限，难以对庞大的食品市场进行全面有效的监管。
而对于违法违规行为的处罚力度不够，也会使得一些不良商家敢于冒险。
其中一些食品加工企业在生产过程中违规使用添加剂或者过期原料，但却很少受到严厉的惩罚。
食品安全卫生问题直接威胁着印度民众的身体健康,长期食用不卫生的食品，可能导致各种疾病的发生，如腹泻、食物中毒、传染病等。
尤其对于儿童、孕妇和老年人等弱势群体，危害更为严重。
不良的食品安全卫生形象，也会对印度的经济发展产生负面影响。
其中最重要的，就是国内消费者对本土食品的信心下降，可能会转向进口食品，增加了贸易逆差。
还有就是国际市场对印度食品的信任度降低，出口受阻，影响了印度食品产业的发展。
现如今，随着全球化的发展，印度的食品安全卫生问题也可能对其他国家产生影响。
一些印度出口的食品如果存在安全隐患，可能会在国际市场上引发食品安全事件，影响全球食品供应链的稳定。
但万万没想到，其他国家还没有拒绝印度的出口食品，印度竟然先拒绝了其他国家的，最可笑的是，其中竟然还有我们中国。
结合以往中印两国的摩擦，不难想象，这是否是印度的有意为之……
【中国食品安全】我们中国一直高度重视食品安全问题，经过多年的努力，已经建立起一套较为完善的食品安全监管体系。
从源头抓起，在农业生产环节，对农药、化肥的使用进行严格规范和监管。
大力推广绿色农业、有机农业，减少化学物质对农产品的污染，同时加强对种子、种苗等农业投入品的质量监管，确保农产品的品质。
在食品加工环节，企业必须遵守严格的卫生标准和质量控制流程，生产车间要保持清洁卫生，工人需经过专业培训并严格遵守操作规范。
食品添加剂的使用也受到严格限制，必须符合国家相关标准。
除此之外，中国的食品监管部门不断加大监督检查力度，对市场上的食品进行定期抽检和专项整治。
对于违法违规行为，坚决予以严厉打击，从罚款到吊销许可证，甚至追究刑事责任，形成了强大的威慑力。
中国的许多食品企业还积极通过国际标准认证，如 ISO22000 食品安全管理体系认证等，将产品推向国际市场，赢得了广泛的赞誉。
这样来看，与中国相比，印度的食品安全状况可谓令人担忧。
所以不少人都怀疑，印度以“不安全”为由拒绝进口中国和其他国家的食品，其背后可能存在多种原因。
从经济层面来看，印度的这一举措或许是出于保护本国产业的考虑。
印度是一个农业大国，其国内的食品产业面临着来自国际市场的巨大竞争压力。
通过拒绝进口我们中国和其他国家的食品，印度可以在一定程度上减少国外食品对本国市场的冲击，扶持本国相关产业的发展。
毕竟我们中国的食品出口可是占据了很大的市场，再加上物美价廉的优点，更是让其他国家无地自容。
而这种贸易保护主义的做法可能会引发其他国家的不满，增加国际贸易的壁垒，对全球食品贸易的发展产生不利影响。
对于被拒国家来说，印度的这一举动无疑是一种打击，中国、日本等国家的食品安全管理体系相对完善，其出口的食品在国际市场上具有一定的竞争力。
印度拒绝这些国家的食品进口，不仅会影响到相关企业的利益，也可能会对双边贸易关系产生负面影响。
【结语】在全球化的今天，食品安全是一个全球性的问题，需要各国共同努力来解决。
而印度也应该在加强自身食品安全监管的同时，以更加开放、包容的态度来对待国际贸易，而不是一味地设置贸易壁垒。
用一句老俗语概括，那就是“不能自己一身绿毛，就看别人都是妖怪”……
参考资料：潇湘晨报•晨视频在 2024-11-28关于《保障食品安全？印度拒绝进口中国等多国食品》的报道
