🍰自制蔓越莓麦芬蛋糕,一口一个幸福感✨

Ginny 2025-03-22 20:17:11

✨💖这款蔓越莓麦芬蛋糕不仅外观诱人,而且口感松软,香气扑鼻,是享受悠闲下午茶的最佳选择。无论是搭配咖啡还是茶,都能让你的午后时光更加美好!🍰☕

💡 **小贴士**:

- 为了让面糊更加细腻,可以提前将液体材料混合均匀。

- 烘焙时火候要适中,避免烤糊。

😋 **口感描述**:外皮金黄酥脆,内里松软多孔,蔓越莓的酸甜与蛋糕的香甜完美融合,每一口都是满满的幸福感。无论是作为下午茶还是甜点,都能让人回味无穷。

👉 **制作步骤**:

1. 🥚 **准备食材**:鸡蛋2个、白糖40g、牛奶100g、玉米油85g、低筋面粉155g、泡打粉5g、蔓越莓25g。

2. 🍼 **混合液体材料**:将鸡蛋、白糖、牛奶和玉米油倒入碗中,搅拌均匀。

3. 🧂 **筛入干粉**:筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌成细腻的面糊。

4. 🍇 **加入蔓越莓**:加入25g蔓越莓,拌匀。

5. 🧺 **倒入纸杯**:将面糊倒入纸杯中,八分满,撒上蔓越莓。

6. 🏃‍♂️ **烘烤**:烤箱预热至170度,放入纸杯,烤25分钟。

快来动手试试吧,让这份简单又美味的蔓越莓麦芬蛋糕为你的下午茶增添一份温暖!🌈🎉

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