（中国食品安全报记者陈茜 惠庆莲发自陕西）阎良区市场监管局坚持食品安全利民，在全区范围内开展清查过期食品专项行动，压实食品经营者主体责任，整治流通领域过期食品“顽疾”，切实化解食品安全隐患。

北屯市场监管所召集辖区校园周边经营店及大型超市负责人开展专题培训，随后进行实地专项检查，严格审查食品经营主体资质，严防过期、变质、假冒伪劣食品流入市场。同时，强化餐饮环节监管，督促餐饮服务提供者落实食品安全主体责任，严格执行进货查验、索证索票等制度，守牢食品安全底线。

新华路市场监管所组建三个检查组，依托“网定格、格定责、责定人”的网格化管理制度，以入户检查、街头集中培训、现场说法等多种形式督促各食品经营店自觉落实食品进货查验、人员健康管理、存货梳理自查等制度，压实食品安全主体责任，确保食品来源正规、质量合格、流向可溯、问题可查。

振兴、新兴、蓝天路市场监管所召开过期食品专项整治推进会，宣讲解读相关法律法规，发放《食品安全经营告知书》，会后与各食品经营单位签订承诺书，同步开展食品销售环节过期食品专项检查，全面排查整治食品安全隐患。

凤凰路市场监管所以“零容忍”的态度对检查中发现的过期食品全部施行下架查扣，同时采取警示告诫、行政处罚等措施规范食品经营单位经营行为，不断提升食品经营者主体责任意识。

来源：阎良区市场监管局

（中国食品安全报陕西记者站编辑）