种植蔬菜是一种有很多学问的工作，蔬菜长得好不好，并不是种上出苗了就可以，而是在于管理。俗话说：“三分种、七分管”，要想让蔬菜长得好，管理工作是重中之重。但有很多没有经验的种菜新手，总以为多浇点水、多施点肥，蔬菜就能长好，其实不然，虽然说蔬菜离不开水和肥料。但如果光知道浇水和施肥，忽视了平时的管理，蔬菜是不可能长好的。今天就告诉大家，种植蔬菜除了浇水和施肥以外，有几个非常关键的管理老方法，一定不要把它给忽视了。

1、松土：松土和除草看似不起眼，但却对作物生长起着非常重要的作用。因为作物的根系发育不但需要温度、水分和养分，还需要氧气。如果不经常松土，土壤表面就会发硬，就会不透气，根系在缺氧状态下就难以发育好，根系发育不好，秧苗怎么能长好？因此，种植蔬菜就要勤快一点，每次浇完水或下完雨后，等土壤表面稍微干燥一点，就及时划锄松土，既能使土壤疏松透气，还能起到防旱、防涝，对作物根系发育十分有好处。

2、除草：种植蔬菜，地里有不能让长杂草，可能有不少人总是怕累、怕辛苦，总以为有点草没有事，但你知道杂草都有哪些危害呢？第一、杂草会与作物争夺养份，导致作物生长不良。第二、杂草容易招致虫害，还容易传播病菌。第三、杂草会影响地面的透风和透光，杂草根系会挤占作物根系的生长空间，导致根系发育迟缓和衰弱。因此，菜地里的杂草要及时清除，不要杂草丛生，就连菜地四周的杂草也要清除，以减少病虫害的发生。

1、对于有草木灰的朋友，种菜可以派上大用处。草木灰除了能做为肥料使用外，还可以用来预防病虫害。当蔬菜叶片上生虫时，可以用干草木灰往叶片上撒一点，就能够减少虫子的危害。当下过雨后，在蔬菜根部周围撒上一点草木灰，既能预防虫害，还能预防病害，能阻止和减少因土壤湿度大容易滋生的一些病害菌。

2、如果有草木灰，在种植时，除了使用底肥外，可以适量撒施草木灰，就能够减少地下虫害和减少烂根。再一个，草木灰含有的钾肥不次于其他钾肥，而且还没有任何危害，像土豆、红薯等作物，使用后不但能减少病虫害，还能显著增产。

1、促根、养根：蔬菜长得好，首先要有一个发达的根系，再一个要有好的叶片，好根系加上好叶片，蔬菜才能长好。苗期主要以促根为主，通过控水、合理浇水和施肥，促进根系发育。到了生长中后期，主要以养根为主，如果前期根系发达了，后期养不好，一切也是白搭。养根首先要确保土壤疏松透气，其次要合理浇水和施肥，雨季要注意排水，避免土壤积水。如果土质不好，根系不发达，可以借助海藻类、氨基酸类、生物菌剂、矿源黄腐酸钾等生根养根产品，促使根系发达和健壮。

2、护叶、防病害

保护好叶片是让蔬菜长好的关键，保护叶片简单地说，就是及时预防各种病虫害，保持叶片始终翠绿健壮，叶片和根系都是相互依赖的，叶片出现问题，根系就不会好，根系有问题，叶片也会出问题。因此，平时要注意勤观察，一旦发现叶片有问题，哪怕是很小的一点问题，也要第一时间及时解决，尤其是病害和虫害，一点也不能拖延，一旦发现要及时选择相对应的药物进行防治，把病虫害彻底控制住，如果等到严重时再想法防治，就很难控制了。

上面几点看上去虽然不起眼，但对蔬菜生长至关重要，在管理当中不能忽视。