一夜之间，西北小城天水火了。来自全国各地的网红、博主、游客们蜂拥而至，只为了那碗裹满汤汁辣油的天水麻辣烫。低廉的物价和地处西北的位置，对这届年轻人来说是种强力的吸引，天水这座小城市也乘着这股流量从线上火到线下，甚至热度还蔓延到了A股。“唯一天水麻辣烫概念股”众兴菌业连续涨停，资深股民感叹“文旅的魔力真是不得了，卖金针菇的也能火。”

眼下，在天水古城、伏羲庙、天水市中心广场，每天都上演各种各样的节目，大街上随处可见在直播的博主，直播间里同时在线人数少则几百多则几千，都在感叹天水的热闹。“甘肃人在外挣钱，外地人在甘肃过年”的自嘲屡屡刷屏。

然而，就在这一碗麻辣烫带火一座小城后。网上也出现了一些不和谐的声音。大有围剿和抹黑天水之嫌，有媒体人竟然断言：天水麻辣烫过气很快，应该说是失败的。而且他还指出，天水麻辣烫是蔬菜产业的附属品，美食吸引旅游是没意义的，因为美食哪里都能做，只有把美食做成产业，卖到全国才有意义。所以，他判断天水麻辣烫炒作的成本可能比旅游利润还高。

在我们甘肃民间有句俚语：见不得穷人端饭碗。换言之就是纯粹的嫉妒，见不得他人的好。由此可见，该作者的文字格局也太小了！

事实上，天水大火，表面上看是麻辣烫带火的，现实则是天水深厚的文化底蕴和旅游资源，否则也不会这么火。天水以美食抓住游客的胃口，让天南海北的游客千里迢迢来到天水，了解天水，了解甘肃，这巨大的流量已经赚足了眼球，这是有目共睹的。如果不相信，咱们可以走着瞧！