生活条件好了，家里的电器也越来越多了，破壁机代替了豆浆机一度成为厨房的“顶流”，但是慢慢的大家发现破壁机其实功能很单一，而且在使用的时候有很大的“噪音”，

一般都是早上喜欢用破壁机打米糊或者是营养的豆浆之类的，但是早上用破壁机声音太大了，真的担心楼上的邻居会找来，而且家人也不能睡好觉了，破壁机一响就都起床了，慢慢的就嫌弃破壁机了。

但是自从看了现在的年轻人“破壁机新用法”之后我觉得我还是肤浅了，谁说破壁机的功能单一？谁说破壁机有噪音不能用？

都被年轻人搞定了，换个思路之后破壁机秒变厨房神器，根本闲置不了。

破壁机的新用法

01.自制冰淇淋

马上夏天了，天气开始热了，需要雪糕冰淇淋降温，像是冰淇淋别到外面买了，有太多的添加剂给孩子吃也不放心，

还不如自己在家做，用破壁机做，省时省力。想吃什么就冻什么，然后解冻一点之后就直接放在破壁机。

将哈密瓜切块和香蕉一起放在冰箱中冷冻，吃的时候室温解冻5分钟（不要太软），然后直接放在破壁机中搅拌一分钟就可以，你就得到一个质地绵软美味可口的冰淇淋。

还可以试一试冻蓝莓+冻树莓，解冻5分钟之后放入破壁机中，一分钟就得到一个慢慢花青素的冰淇淋，大人孩子都爱吃。

02.大米发糕

用破壁机在家给孩子做大米发糕，简单的不要不要的，将大米提前浸泡好，然后直接扔进破壁机中选择果蔬模式，打成米浆之后取出来加入糖盒酵母搅拌均匀，盖上保鲜膜发酵。

大约发酵到两倍大的时候用筷子搅拌一下，将里面的气体排出去，然后再慢慢倒入在蒸发糕的模具中，放上点黑芝麻、葡萄干，蒸锅蒸25分钟之后关火焖三分钟就可以出锅了，

正好的大米糕软糯香甜，而且非常健康，孩子很喜欢吃，掰开之后内里是非常松软的，入口有大米的香甜，做法这么简单快试一试。

03.做蛋糕

用破壁机也能做蛋糕，搅拌的事情都交给破壁机再也不会搅拌到手抽筋了，而且黄油奶酪隔水软化啥的也不是事儿了。

准备好是食材，奶油奶酪250克，淡奶油150克，糖40克，两个鸡蛋一个蛋黄，淀粉10克，将这些全部都放在破壁机中，选择低速的模式。

然后再倒入模具中，放在烤箱里220度15分钟就可以了，美味的蛋糕就做好了，是不是很省事。

04.鲫鱼汤

不用锅熬制，就用破壁机也能做鲫鱼汤，简单快手，适合懒人，将鲫鱼处理好之后用料酒腌制一下，然后放在锅里煎制一下直到两面焦黄就差不多了。

然后将豆腐葱结还有姜片和鲫鱼一起放在破壁机中，加入开水，然后开启鱼汤模式，

最后搅拌好了之后盛出来的时候家点盐和胡椒粉调味就可以了，还可以放一点枸杞点缀一下，口感很不错，鲫鱼的鱼刺都搅拌的碎碎的。

用破壁机打鱼汤味道一样鲜美，但是做法却很省事，如果用砂锅炖煮的话需要花费很长时间，而且过程也比较麻烦，用破壁机全都省略了，破壁机真是神器。

破壁机怎么“降噪”

很多人用破壁机的时候就担心噪音问题，早上都不敢用了，看看现在的年轻人是怎么做的。

①：保温箱降噪

平时买东西剩下的这个泡沫的保温箱其实就是一个很好的降噪神器，早上 用破壁机直接放在里面就行了，一点声音都没有。

②：外卖袋降噪

还有一些送蛋糕或者是需要恒温保存的食物都会有这种外卖袋子，其实里面是有一层厚厚的隔音板的，正好用来给破壁机降噪，用胶带简单处理一下，用的时候直接套在破壁机上面就行了。

③：直接放柜子里

还有一个方法，用的时候直接放在柜子里，关上柜门之后就一点噪音都听不见了，家里的橱柜找一个能容得下破壁机的，使用时候直接“打入冷宫”，打好之后取出来，完美解决。

总结：

看看现在年轻人的破壁机新用法，真是被狠狠震惊到了，要是学会这样用，根本闲置不了，家里有破壁机的赶紧操作起来！