土壤盐害也可称作土壤盐渍化，是土壤深层水的盐分随毛管水上升到地表，水分蒸发后使盐分积累在表层土壤的过程。在表层土壤中的这些盐分包括钠、钾、钙、镁等的硫酸盐、氯化物、碳酸盐和重碳酸盐。当表层土壤中的盐分含量太高或者超过蔬菜能耐受的含量时，生长受阻，土壤盐渍化的危害就表现了出来。在蔬菜栽培过程中，我们会在种植行内及两侧发现干燥的土壤表面常常呈现白色或红色，而在浇水之后消失了，随着土壤逐渐干燥，红白霜又会出现。一旦出现这种情况，说明土壤的全盐含量已经很高了，土壤有盐渍化的趋势。
盐害症状
盐害蔬菜因吸水困难造成生理干旱、代谢紊乱、离子失调，受盐害的蔬菜一般表现为植株矮小，发育不良，叶色浓，严重时从叶片开始干枯或变褐色，向内或向外翻卷，根变褐色以至枯死。
大棚土壤问题不少，盐害尤为严重。蔬菜种植行内地表出现青、红、白霜等情况是大棚土壤盐害的直观表现。
土壤盐害的危害
当土壤全盐含量过高，出现盐渍化甚至盐害的时候，蔬菜的生长就会发生异常，出现各种各样的不良症状。而我们仅仅是能从蔬菜上看出异样来，其实，当土壤出现盐渍化以后不光影响了蔬菜生长，对土壤的理化性状破坏更严重。不利于团粒结构的形成。团粒结构需要腐殖质、矿质元素等物质按照一定比例组合而成，当矿质元素远远高于腐殖质的数量时团粒结构反而不易形成。虽然土壤中矿质元素的含量很高但是肥力状态却很低。
当土壤中团粒结构减少时，土壤的通气透水性变差，土壤遇水变得黏结，干后会在地表出现大量裂痕。根系在这样的土壤中伸展十分缓慢，不透水不透气的土壤更容易使根系受伤。
在出现盐害的土壤中种植蔬菜，植株一般表现矮小、发育不良、叶色浓，严重时从叶片开始干枯或变褐色，向内或向外翻卷，根变褐色以至枯死。以黄瓜为例：当土壤全盐含量过高，土壤溶液浓度过大时，根系不能正常吸收水分，植株表现中午萎焉，晚上恢复正常；当土壤出现盐渍化的时候，黄瓜幼苗定植后难以成活、立苗困难；叶色浓绿，叶片边缘有波浪状的枯黄色斑痕，或叶片向外翻卷，呈伞状，变脆；严重时从叶片开始失水萎蔫，干枯变褐，根部发生褐变、枯死，整株凋萎死亡；严重的出现花打顶、果实变苦等现象。
一般瓜菜中午萎蔫，早晚恢复，类似枯萎病，茎基萎缩变细，根系赤黑，破坏了根系的吸收功能，这样必然造成养分失调，从而引发根部病害发生，同时导致缺素症。缺钾、缺硼易得真菌性病害；缺钙、缺镁、缺铜易得细菌性病害；缺锌、缺钼易得病毒。钾肥过多，降低了钙、镁、硼的有效性，磷过多降低了钙、锌、硼的有效性。
土壤盐害是如何生成的
很多菜农果农认为：大投入就会有大产出，因而在使用肥料的时候不管蔬菜能不能够全部利用，一味地加大肥料的用量，这样非但不能够提高产量，而且对蔬菜来说却是一个很大的威胁。鸡鸭粪的大量施用，非但不能解除土壤盐渍化，反而会起到反作用。而化肥和鸡鸭粪施入土壤之后，一部分矿质营养被作物吸收，一部分淋溶于土壤深层或水中，还有相当一部分残存在土壤表层，年复一年，大棚由于棚膜覆盖，难以利用而水淋溶和降解，盐分的积累越来越多，土壤盐渍化现象就必然会发生。特别是硝酸铵等施用量过大，使土壤耕作层含盐量增加。在施用人畜肥的大棚，由于棚内温度较高，人畜粪肥迅速挥发分解，硫化物、硝酸盐等有机盐和无机盐等残存造成土壤盐化。
在实际生产中，菜农为提高蔬菜产量盲目大量施肥，且偏施氮、磷、钾肥，不重视中微量元素的施用。有机肥和化肥的比例失调，肥料投入大利用率却很低。在目前化肥用量已经较高的情况下，还大量施用未腐熟的鸡鸭粪等有机肥，却忽视秸秆、厩肥、有机肥、生物肥等的施用，鸡鸭粪未经发酵分解，很容易造成盐害。
大棚几乎常年使用塑料薄膜覆盖，长期没有降水的冲洗，人为施用的大量化学肥料不能随雨水下渗到土壤深层，并且温室内温度高，土壤水分蒸发量大，肥料中的盐分容易随水分上升，上升到土壤耕层，当盐分积累到一定程度就会对作物产生盐害。
大棚本身就是一个封闭或半封闭的小环境，加之温室内浇水追肥频繁，表层土壤湿度较大，严重地破坏了土壤团粒结构，大孔隙减少，土壤渗透能力降低并易形成板结，致使土壤表层盐分不能渗透到土壤深层。特别是地势低洼的大棚，土壤湿度过大，通透性能下降，造成土壤板结盐化。
长期施用化肥，其中的氮、磷、钾、微量元素等无机盐类，是导致棚田盐害发生的主要原因。
在土壤中有机质含量不足的情况下，长期盲目过量施用化学肥料，必然造成土壤中化学元素沉积，势必造成盐害的发生。棚田盐害是由土壤类别、灌溉水质、施用化学肥料不当和种植作物的耐盐性能差异而综合表现出来的症状，能导致作物萎蔫、死棵和生长发育不育。
土壤盐害有轻重之分，常用地面观察和化验分析两种方法进行判断：盐害的初期地面有青霜而后发展到绿皮青苔，这时化验土壤全盐量为0.189-0.255%，棚田作物尚为正常；土壤盐分重时地面出现白色结晶“盐霜”，棚菜苗期出现死棵，此时，化验土壤全盐量为0.255-0.315%,当地面出现"红霜"时，棚田作物中期出现点片萎蔫，此时，化学分析土壤盐分已达0.315-0.378%。
当棚田连片萎蔫死亡时，全盐量已高达0.378-0.441%，土壤溶液渗透压高，整个根系像泡在咸菜缸里一样，极易造成根系水分倒流，反渗透，根系皮层红，茎萎缩，作物根系腐烂，脱水而死亡。
盐害降解方法
首先，调整棚田有机肥、化学肥料和微生物肥料的施用比例
有机肥占棚田作物生育期需求量的65%，化学肥料占生育期需求量的30%，微生物肥料占全生育期的5%。畜禽有机肥改为饼类有机肥，如发酵豆粕、棉粕等。化学肥料应以不同作物的生理需求，减少含氯、含钠的成分。另外，要正确选择肥料种类和施肥方法，尽可能施用不带负成分的肥料，如尿素、硝酸钾、磷酸钙、磷酸二铵等。采用配方施肥，按需供给，可以明显降低盐分在土壤中的残留积累量。延长温室内土壤使用年限。
其次，增施有机肥、生物肥
增施有机肥料，如绿肥、腐熟堆肥、厩肥以改良土壤结构，增进土壤肥力。建议在基肥中适当地增加有机肥的施用量。并施用一定量的生物肥，结合深翻地，可以改良土壤结构，改善土壤通透性，活化土壤，提高地温，有利于蔬菜作物侧根伸展，增加根系吸收水分和养分的能力，提高自身抗盐力。因增施了有机肥和生物肥，可适当减少化肥施用量，这样既提高了土壤有机质含量，又减少了土壤中盐分残留积累量。
特别指出：有机农家肥必须经过3-4个月的堆放，充分腐熟后才能在日光温室内施用。补充菌肥。生物菌肥富含大量土壤有益菌，除了通过“以菌抑菌”预防土传病害以外，生物菌肥中的有益菌还能起到固氮、解磷、解钾等改土沃土、降低盐害的作用，菌肥施用方法较多，可撒施、穴施、冲施。
第三、延长自然降雨淋溶时间
建议在6月下旬～9月底这段时间内，尽早摘除温室顶部的薄膜，让雨季的自然降雨充分淋溶土壤，降低土壤耕层中盐分的浓度。
第四、生物除盐
试验证明，种植苏丹草能吸取土壤的多余盐分，是目前解决棚室土壤次生盐渍较好的方法之一。另外，玉米的除盐效果也较好。
第五、进行抗盐锻炼
提高蔬菜耐盐性。播前种子吸水膨胀后，用0.6％的食盐水溶液浸种6-12小时，可明显提高其耐盐性。苗其耐压能力最差，喷50毫克／公斤的赤霉素，可刺激蔬菜生长，稀释其体内盐分浓度，增强其耐盐能力。
第六、地膜覆盖
在生产季节采用地膜覆盖膜下浇水的办法，减少土表蒸发率，从而减缓土壤深层盐分上升的速度。
第七、选择抗盐蔬菜
生产实践表明。不同种类蔬菜的根系对土壤盐类浓度的忍耐能力不同，茄子的抗盐力较强，其次是番茄、辣椒，再次为西葫芦、黄瓜。如黄瓜津优一号；香瓜大黄皮、黑网纹；樱桃西红柿；西葫芦的冬育；西瓜的大黑皮等。
第八、土壤深翻
盐害发生严重的土层，多表现为板结、透气性差等特点，生产中，通过深翻土壤，打破土层结构，可明显改善土壤理化性状。另外，深翻土壤还能打破因常年使用旋耕机而形成的“犁底层”。建议土壤深翻最好结合着旋耕机打地一并进行，深翻深度应在35厘米以上为宜。
第八、土壤深翻
俗话讲，“盐随水走”，故此我们可以通过大水漫灌的措施，以水压盐，通过土壤毛细管，把耕作层内的高浓度盐离子“带走”。建议该法能结合蔬菜拔园后，高温闷棚一并进行，即先打一遍地，而后大灌水，闷棚，应在半月以上。
第十、秸秆还田
作物秸秆在直接还田后，在其腐解的过程中，可吸附、利用土壤的矿质元素，同时作物还田又增加了土壤有机质，改善了土壤透气性（二氧化碳浓度增加），促生了土壤有益微生物，可谓一举多得。秸秆反应堆使用方法：在作物种植行内，下挖50厘米后，填充玉米秸秆等材料，并喷施快速腐熟剂肥力高或菌养多多等，而后覆土掩埋，并灌一定量水，一周后便可定植蔬菜。
一般尿素每亩每次不超过10kg，硫酸铵每亩不超过20kg，注意施后适当浇水，保持土壤湿润，降低土壤溶液浓度，有利于肥效的发挥和吸收。合理选择肥料种类。常用化肥的致盐能力由高到低的排列顺序为：氯化铵>氯化钾>硝酸铵>硫酸钾>尿素>三元复合肥>二元复合肥。由此可见，含氯化肥的致盐力较强，大棚土壤施用时要特别注意，其次是硝酸盐、硫酸盐肥料。
还是那句话，作物优质高产来源于健壮的长势，健壮的长势来自于强大的根系，强大的根系来自于健康的土壤，健康的土壤来自于我们平时的科学施肥和管理。
不要过度向我们赖以生存的土壤索取，因为她已伤痕累累；不要肆意挥霍我们的资源，因为我们的资源即将枯竭；请善待我们的大地母亲吧，只为那对无私奉献的回报！
