刘震东/文

中国自古就有“酒是陈的香”的说法。

近年来，伴随着消费升级和产业升级，老酒行业规模不断扩大，市场影响力不断提升，老酒的饮用属性、社交属性以及投资属性被越来越多的消费者所认知，“喝老存新”的消费理念逐渐深入人心。根据最新的行业调研显示，当下老酒市场规模已经达到上千亿，未来有望突破1500亿。

为了进一步提升老酒收藏爱好者、老酒从业者的鉴赏能力和鉴定水平，贵州权兴老酒商学院联合西安和合昌酒业有限公司将于10月13—14日在古城西安举办西安市第十五期老酒鉴定学习班。

本期老酒鉴定学习班是面向广大酒类行业从业者和名酒收藏爱好者开设的专业课程，中国老酒鉴定学习交流领域的发起人之一、贵州权兴老酒商学院王政兴校长将与陈祖权等贵州权兴老酒商学院导师团队成员一起倾囊传授包括1953年—1990年红皮、1990年—2009年、2009年—2024年的茅台酒鉴定、收藏、品相及价值判断；茅台年份酒、茅台生肖酒、茅台纪念酒以及五粮液、剑南春、泸州老窖等陈年名酒的鉴定、收藏品相及价值评估知识。

学习班将通过理论学习结合老酒实物的实操训练，培养和打造“懂老酒、懂品鉴、懂价值”的专业精英。对于西北地区的老酒收藏爱好者和老酒从业者来说，这是一个就近学习、节约成本的大好机会。

据贵州权兴老酒商学院王政兴校长介绍，伴随着老酒收藏的快速发展，造假技术也在不断提高，市面上的假酒尤其假冒茅台酒愈发泛滥，而且造假方式层出不穷，打孔、拔头等各种假酒让人防不胜防。近期社会上沸沸扬扬的“三只羊”拔头兔茅事件再一次证明了“茅台的尽头不是价格而是真伪”这一老酒圈的至理名言。假酒的危害不仅冲击着每一位消费者，对酒类从业者更是一个不小的挑战。因此，对老酒尤其是茅台酒鉴定技巧的提高也变得愈发重要啦。

此外，去年10月16日，贵州茅台酒启用了最新防伪体系；今年9月15日，贴上新防伪标签的龙茅也全面上市；这都给老酒收藏爱好者和老酒从业人员带来了新的挑战。

为此，针对目前社会上出现的新型造假手段，本期老酒鉴定学习班与时俱进，在以往鉴定培训内容的基础上增加了有针对性的最新鉴定点知识学习，同时详细讲解茅台最新防伪体系的特点和鉴定方式。

“就在昨天（9月26日），中央政治局会议胜利召开，出台了一揽子经济刺激政策，可以说力度为近年空前。中国经济有望走出低谷，老酒的春天就要来了！”对此，王政兴信心满满，他提醒广大酒类从业者和老酒收藏爱好者一定要顺势而为，抓住本轮经济大潮的机遇，创造属于自己的财富。

主讲专家

王正兴校长

国家一级品酒师，作为中国老酒鉴定学习交流领域的发起人之一，多年来坚持宣传正确的收藏价值观，目前已有近1万余名专业人士参与老酒鉴定学习交流，为老酒行业的发展做出了杰出的贡献。

陈祖权老师

陈年老酒鉴定师，从事老酒行业多年，经手鉴别各种年份老酒上万瓶，从事70期老酒鉴定交流授课，积累了多年宝贵的实战丰富经验。

往期学习班实况照片

课程安排

第一天（10月13日）

上午：1953年—1990年（红皮）茅台收藏、鉴定、品相及价值判断。

下午:1990年—2009年茅台酒收藏、鉴定、品相及价值判断。

第二天（10月14日）

上午：2009年—2022年茅台酒收藏、鉴定、品相及价值判断。

下午：茅台年份酒、五粮液收藏鉴定品相及价值评估，品酒学习，分辨瑕疵酒体。

培训信息

主办单位：贵州权兴老酒商学院

承办单位：西安和合昌酒业有限公司

培训时间：9月13—14日

培训地点：西安市雁塔区科技路和合昌酒业

报名费用：2999元/人

报名热线：13468828419（马老师）

特别提示：机会难得，席位有限，报名从速！

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