红豆广泛分布于热带地区的山地疏林中，是一种喜欢阳光，生长性非常强的豆科植物。其利尿通淋的作用在我国的应用历史悠久，许多医药典籍都有对红豆的记载。

红豆的营养丰富，被李时珍成为“心之谷”，其中含有大量碳水化合、蛋白质、维生素和钾、钙等无机盐。

在生活中，许多食品都会将红豆作为原料，在一些养生粥里更能找到红豆的存在，比如红豆薏米粥、八宝粥等。那么常吃红豆会有哪些好处呢？

一、补血补气

许多生理期过后或者产后的女性，会出现面色苍白，气血不通或者产妇奶水不足的情况。

而红豆中富含纤维质、叶酸等物质，所以这类人可以适当用红豆煮粥或是搭配其他食物食用，可以起到增加气血循环、补血补气和促进乳汁分泌的效果，改善面色，使面色红润。

二、健脾胃

脾胃虚弱会导致较多疾病，胃虚会导致自己疲乏无力、食欲不强、口干口渴等症状，而脾虚则会导致腰膝酸软、畏寒等症状，影响个人健康。

如果大家发现自己有脾胃虚弱的症状，不妨食用一些红豆，有利于脾胃的健康，说不定这些症状会有所减轻。

三、消除水肿

水肿是指人体组织中有较多的液体积聚所表现出来的一种症状，导致水肿的原因有很多，但是水肿主要分为全身性和局部性的水肿。红豆中含有较多的钾元素，它可以帮助人体排出钠盐。

另外红豆还含有皂角苷，皂角苷有着非常实用的药物作用，在进入人体后，会刺激胃肠道蠕动，进而促进排尿，将体内的盐分和脂肪等物质排出体外，起到消除水肿的作用。

四、改善贫血

贫血一般表现为头晕、乏力、心慌等症状，而红豆中含有维生素B2，它可以促进人体对铁元素的吸收，铁元素在人体内具有造血功能，是血红蛋白的重要组成成分。当体内铁元素充足时，缺铁性贫血的症状也会相对减轻。

五、护肝护肾

肝和肾脏是人体重要的器官，肝可以起到解毒的效果，而肾则可以排出人体多余水分，维持机体内水的平衡和排出代谢垃圾。

研究发现，红豆在进入人体后会通过其抗氧化作用对肝肾进行修复和保护。此外，红豆还可以抑制肾小球周围巨噬细胞的数量增加，有利于糖尿病性肾病的恢复。

以上便是对红豆营养价值的介绍了，大家平时可以将红豆搭配一些食物一同食用，比如薏苡仁、红枣和枸杞等，其补精益气的效果会更好。另外，它与莲子、百合一起可以治疗干咳，增强免疫力。