糖尿病是一种以高血糖为特征的代谢性疾病,病因和发病机制极为复杂,多发于肥胖或超重人群、长期高糖人群、习惯高脂饮食人群身上,会引起身体多系统的损害。
譬如非常容易使得人的眼、肾、神经、心脏、血管等组织器官发生慢性进行性病变、功能削弱及衰竭的情况,引起多种对身体损害更大的并发症。
而避免糖尿病并发症的关键,就在于稳定好患者的血糖,并且要做好护理和积极治疗,这样一般就不会影响自然寿命。
那么哪些食物有利于降血糖呢?
1、海带
海带在餐桌上是很受人们欢迎的一种食物,它营养丰富、口感美味、做法多样,无论是凉拌还是煲汤,味道都十分美味。而且海带中含有丰富的钾、碘等矿物质,以及有利于人体的微量元素,不饱合脂肪酸及食物纤维等,可以迅速清除血管壁上过剩的胆固醇,常吃海带能帮助降低血液的粘稠度,并能减缓血管硬化的速度,对于降血糖很有帮助。
2、苦瓜
苦瓜是一种天然的控糖食物,也被营养学家和医学家们推荐为糖尿病患者的理想蔬菜之一。
因为苦瓜中含有的苦瓜素被称为脂肪杀手,能减少脂肪在身体的积存,减少体内的油脂,而且这种物质和胰岛素很相似,能在一定程度上增加胰岛素的分泌量,具有很显著的降低血糖功效。
3、山药
山药既是日常餐桌上可见的食物,也是一味常用的中药,属于药食两用食物,营养价值和药用价值都很高。
而平时烹饪山药会发现,山药去皮后表面会有一层黏糊糊的东西,这种物质叫粘蛋白,可是个好东西千万别洗掉,它能帮助血管保持弹性,可以起到降低血糖的作用。
另外山药是利于肠胃消化的,并不会给肠胃造成什么负担,这也是有利于糖尿病患者病情控制的。所以生活中糖尿病患者可以多吃山药,甚至可以作为主食食用,满足饱腹感的同时还能有效控制体重,对于血糖稳定也很有利。
4、南瓜
南瓜食用价值很高,具有排毒养颜、补中益气、增强体质等功效,是许多医生和营养学家首推的保健食品,而且它还具有防治糖尿病的作用。
因为南瓜中的果糖能防止胆固醇过高,有效预防动脉硬化,还可以促进胰岛素的分泌,有助于降低血糖和血脂。
所以医生一般都会建议糖尿病患者多吃南瓜,能帮助控制血糖,减少并发症的发生。要注意的是,应该选择低糖型南瓜,并且每次的食用量也不宜过多,烹饪方式以清蒸为主。
综上所述,以上四种食物糖尿病患者不妨常吃,对于控糖很有帮助外,也利于身体补充所需的营养物质。
此外要做好控糖工作,糖尿病患者生活中还要注意很多,比如一日三餐定时定量,不可过度饮食,严格遵循医嘱用药等,这样更有利于糖尿病病情的控制。