故乡何处是,忘了除非醉。生于上个世纪60年代至80年代的人都记得，每到秋季的周六周日，回到家里，赶着老牛到收割完稻谷的田野里，牛在悠闲地看着天空吃着草，我们则去挖几根人家地里的番薯，然后在田野垒一个土灶烤熟来吃。烤番薯的记忆与红薯的香甜深深镌刻在我们的童年记忆，难于忘怀。今年秋冬与元旦假期，广州幸福田园犇牛牧场就推出“寻找童年记忆”主题之旅，让离开了乡村在大都市打拼的中年人在番薯中重回童年快乐时光。

犇牛牧场的田野里，牛群在悠闲地吃着草，偶尔抬头看几眼蓝天与白云，哞哞地叫几声，享受着美好的时光。新收割的稻田里，翻出来的泥土整齐堆放在田野里，让游客垒成土烤烤番薯。秋天，暖阳，蓝天、白云，田野，牛群，番薯，所有的场景与上个世纪60年代至80年代出生的人童年记忆一样。

中年与老年游客来到牧场，背起锄头到地里挖番薯。抱着带着新鲜泥土的番薯来到田野里，用泥块垒一个土灶，将散落地田野里的稻草塞到灶膛里点上火，眨眼间火就燃烧起来了。越烧越旺的火焰烤热了泥块，映亮了游客的脸庞。游客将自己挖的番薯丢进灶膛里，就这样一边烤火一边烤红薯。

20多分钟这样，番薯熟了，热气腾腾，香气扑鼻。捧着热气腾腾的烤红薯，我们的心灵瞬间破防。在都市打拼的我们，满心疲惫时，吃一根烤红薯，吸一口人间烟火，晚归的灵魂，也有了归属和安放。  一根烤红薯，让我们行色匆匆的脚步变慢，也把温暖无限拉长。

品尝着自己烤的红薯，童年与故乡的记忆渐渐复活。那熟悉的田野、绿树环绕的村庄，成为我们心中永远的牵挂。或许我们已经走远，但故乡的气息依旧弥漫在心间，唤起了我们内心深处的柔情与伤感。

故乡的风景渐行渐远，那片曾经熟悉的田野，如今只剩下回忆。在犇牛牧场，游客们回到了那天真浪漫，无忧无虑的童年时代，回到那上树掏鸟雀，下河捉鱼虾，草丛中捉蛐蛐，野花间戏蜂蝶，田野里烤红薯的快乐岁月。