一亩番薯半年粮，番薯曾经是我们的重要口粮，如今不愁吃喝的国人把番薯当成营养健康食品，许多人每天必吃一条番薯。广东人笑一个人憨就会说“你好似一旧番薯甘”。可见，番薯是我们心中最喜欢的食品之一。初冬季节，广州幸福田园犇牛牧场的番薯大丰收了，园区也举行番薯节主题活动，内容包括挖番薯、烤番薯、制作番薯干、番薯趣味运动会、番薯手工DIY等。

春播夏耕，秋收冬藏，历经一年辛勤劳作，迎来秋天丰收，冬天收藏的喜悦，广州幸福田园犇牛牧场30多亩番薯丰收了，绿油油的番薯地里长满了一窝窝的番薯。牧场的番薯全面有机种植，不施化肥农药除草剂。

牧场诚邀八方来客一起来参加番薯节，体验挖番薯的乐趣，品尝香甜美味、营养丰富的健康食品番薯，一起点燃冬天里的一把火土灶烤番薯，参加鸡公车运番薯箩筐挑番薯乡村运动会，一起制作番薯干，用番薯叶拓染作品，带着孩子用番薯苗喂可爱的小牛，一起收获“薯”与自己的丰收喜悦。

在这辞旧迎新的新年，寒气袭人的大寒季节，没有什么比得上一边烤火一边烤番薯，品尝着热气腾腾，香气扑鼻，甜滋滋、香喷喷的番薯那样暖心与快乐。

据悉，番薯是一种高产而适应性强的粮食作物，在中国南方，有“一造番薯半年粮”的说法。番薯还可入药用，在《本草求原》中记载番薯可凉血活血，宽肠胃，通便秘，去宿瘀脏毒，舒筋络，止血热渴。

番薯还是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素和8种氨基酸。日本卫生部已将其列为食疗的重要食品。番薯是减肥食物与长寿食品。

番薯节举办的时间为2023年12月23日至2024年2月4日，园区也推出了优惠家庭套票。岁末年初，让我们来到幸福田园犇牛牧场，与番薯来一场冬去春来的约会吧！在这大寒节气，吃上一个热乎乎的又香甜软糯的番薯，所有的凉意瞬间融化，连五脏六腑都舒坦了。

番薯节活动内容，游客可以这样玩

活动主题1：“薯”你最潮，番薯节网红打卡

牧场用番薯建成多个网红打卡点，专门给爱美的游客们，喜欢分享的游客们拍摄留念，打卡点有丰收番薯节、番薯丰收门、番薯晒秋等，人在番薯中，随便一拍，与大红番薯一起入框，新年一定红红火火。

活动主题2：“薯”你最棒，挖番薯劳动技能大比拼

一家人拿起小锄头、小铲子，做一回农家人，一起到地里挖番薯，看哪个家庭找的番薯窝大，番薯窝里番薯多、个头大，找准一窝就会挖出一串，比比哪个是挖番薯的专业户，体验劳动的快乐，收获丰收的喜悦。

活动主题3：“薯”你最香，自搭土灶烤番薯美食

游客们自己用泥块搭成土灶，用锡铂纸裹好番薯，燃起木柴，烤出香喷喷的大番薯，一家人一起品尝。

活动主题4：“薯”你最甜，自制番薯干手工DIY

番薯干可是美味又有营养的零食，我们每个人都几乎吃过。家长带着孩子，用塑料刀将洗干净的番薯削掉皮，然后切成一条条，晒在簸箕上，让冬天的太阳将番薯晒干，成为我们的零食美食。

活动主题5：“薯”你最美，番薯叶拓出乡村丰收图。

学习与体验古老的押染技艺，用汁液丰富、纹理清晰的番薯叶，放在白色棉布上，用塑料锤子轻轻敲打，叶子的汁液与纹理就清晰地印在棉布上，形成了一幅画，绘就了一张丰收图。

活动主题6：“薯”你最乐，番薯版乡村运动会。

游客在大草地参加一场以番薯为主题的乡村运动会，舞龙舞狮舞春牛敲大鼓庆祝番薯大丰收，然后参加小车仔推番薯，鸡公车推番薯，大板车拉番薯，箩筐挑番薯，徒手抱番薯等主题活动，奏响乡村的丰收曲。

活动主题7：“薯”你最好，趣味番薯乐活动

大草地上，游客们可以玩各种番薯趣味活动，圈圈套番薯，套中的可以带走，儿童射箭版射番薯，射中就可以奖励一根番薯，既得快乐，又得番薯，两全其美，其乐融融。

活动主题8：“薯”你最萌，番薯苗喂动物

游客们品尝着牧场番薯的美味，牧场的动物们早已经垂涎欲滴，孩子们在饱吃番薯后，可以用番薯苗去喂憨厚老实的黄牛，爱美丽的孔雀，可爱的山猪，七彩的山鸡，肥肥的珍珠鸡，让动物们也一起参加番薯节。