库迪决定要开 5 万家便捷店，只给自己 3 年的时间，刚刚放出话来。而人家瑞幸是花了 7 年的时间，这才干到了 2 万家。那么如果真的百米之内就会有库迪，接下来到底是瑞幸杀死星巴克，还是库迪杀死瑞幸呢？
瑞幸现在在国内的咖啡品牌里面是门店数量最多的，但是眼下追求的是在营收规模上要超越星巴克。瑞幸的 CEO 郭锦一说，瑞幸的对手只有星巴克，完全不提自己的前老板。库迪的幕后老板陆正耀，就是他没把陆正耀放在对手之列。因为他觉得库迪的产品力和组织对于瑞幸来说没什么影响。但是你要知道，陆正耀可是满怀着复仇的怒火，他一直都觉得郭锦一和黎辉是背叛了他。所以他这个复仇的心特别的坚定。
从 2022 年的 10 月份，库迪就发起了九块 9 的价格战。这个对于瑞幸来说就像一条鲶鱼，打又费劲，不打又很难缠。那瑞幸那会儿是要求上游的供应链在自己和库迪之间去选，说有我没他。后来也还是全面的跟进了九块九。但是库迪利用这段时间已经干到了 6785 家。那么它现在已经快接近星巴克在中国的门店数了。
瑞幸的整体的营业利润率也因为这种价格战直接跌到了百分之负一，库迪就像咖啡行业的搅屎棍，那么一直强调不参战的星巴克也是在默默的发券。然后背靠蜜雪冰城的幸运咖，直接在玩六块六。就更别提那些纷纷倒下的小咖啡店的品牌了。
瑞幸是藐视库迪，但是杀死库迪的最好时机已经过了，老陆也就迅速的翻盘。谈了在老陆身边的带资超过 5000 万的个人投资者，起码也有 4 个。我们就不谈那个造假的丑闻，老陆起码是中国市场里面最懂也最能复制瑞幸的人。早期的瑞幸区别于其他咖啡品牌的核心能力，其实就是用互联网的打法来干咖啡。那说白了就是库迪的高管是拥有 5000 家门店供应能力的人，因为是从瑞幸过来的，所以他们一开局就干加盟。他就是奔着两年一万家店的野心去的。瑞幸的 2 万家店花了 7 年，而库迪只追求大规模，所以他一切的行动都要为这个目标让路。
那一直说陆正要可以控制上下游的最大筹码就是规模。也其实就是这场咖啡大战的关键，现在奶茶不也一样。库迪的开店逻辑就是紧贴瑞幸就好。对于选址的审核特别的宽松，基本上就是没有审批直接通过。九块九的低价更是快速的撑开了他每个店的杯量，是打开市场的关键。
九块九到底意味着什么呢？
无论是瑞幸还是库迪，九块九都是很难挣钱的价格，加盟商到底怎么活呀？上补贴，所以最后如果您卖一杯 9 块 9 的咖啡，加盟商的实收是在 12 块 5 左右。补贴的本质就相当于总部要吐出一部分收入给到加盟商。
以前一个连锁品牌要花五年的时间去搞研发、食品安全和标准化，可是库迪只用了不到半年。他用规模来许诺，用规模来谈判，来夺取话语权，这就是老陆降本控制供应商的一个闭环。
杀红了眼的瑞幸用超过 2 万加的规模来反杀库迪，这么疯狂的加密很简单，就是在抢库迪的点位。库迪知道瑞幸抢位置好抢不过，但是炒高了瑞幸的房租，都不能让对方好过。有一家瑞幸的直营门店，不惜花费接近 60 万的租金的天价，相隔 200 米的地方库迪一年的租金只要 20 万。足足差了 40 万，这完全不符合常理，对不对？
那不止是直营，加盟商也在为瑞幸的加密买单。去年下半年以来，瑞幸如果要加密，区经理就会提前问加盟商要不要自己主动加密。在 500 米范围之内再开一家瑞幸。如果你不加密，这个钱就是其他的瑞幸老板挣了。加盟商多出一家门店的租金和人力，就只是为了保住原有的杯量。被加密的老门店千杯店的销量直接就折半了，其实就是在左手抢右手同店的销售额，这个指标跌了 20%，没办法，你不开，对手就会开。
那么瑞幸的反击能够杀死库迪吗？
库迪的门店数只有瑞幸的 1/3，咖啡豆瑞幸卖给加盟商是 105 块钱每公斤，库迪是 125 块钱每公斤。为了保住能给门店的生意去做补贴，库迪总部的裁员和降薪已经启动了。库迪爆品很少，没有什么声浪。但是爆款的产品才可能带来更多的杯量和更高的售价，更好的生意。库迪的模式从总部托管转向加盟商自管，这就意味着加盟商变重，库迪变轻。
所以便捷店能让库迪在这场厮杀当中成为瑞幸，超越瑞幸。闭店潮来了，库迪其实也很难幸免。那么便捷店现在实际占用面积呢，大概是两个平方左右，再放一些设备物料，其实空间就已经超小了，但是胜在轻。因为便捷店的开店门槛低，而且能够一定程度减轻加盟商的资金压力。便捷店只要 5 万块钱的保证金。每个月再付一个 4000 块钱的租金租赁设备，那么前期的投资是不到 6 万块钱，零加盟费。月毛利在 2 万块钱以下的门店，它的服务费同样是零，那么毛利率如果是在 2 万块钱以上，就会按照实际的情况收取一定比例的服务费。
幸运咖还有没有机会呢？
低价一直是他最大的标签，依靠蜜雪冰城那个非常优质的供应链体系用 6 块 6 搅局，但是没有搞出名堂。幸运咖这个时候反其道而行之，以前是做 5㎡的迷你店，然后现在就改成消费者可以进去很舒适的闲聊的那种标准店，再加上亲民的价格。
那么现在所有的人都在发力，可是现在距离库迪喊出 3 年开 5 万店的口号已经一年半了，然后这个时候它还再次的启动了三年 5 万家的战略。评论区我想问问大家，你还敢开咖啡店吗？如果开的话，你是选瑞幸还是选库迪还是幸运咖？
