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前言

小孩小孩你别馋，过了腊八就是年！

腊八节已至，春节还会远吗，对于腊八节这一中国传统节日，不仅南北各地的习俗有很大的区别。

而且还有很多老规矩要遵守，尤其要知道“6个不”，这样才能为新年攒福气。

腊八习俗

一提起腊八节很多人脑海中就会想起一碗冒着热气的腊八粥。

因为在腊八这一天，大多数的人们都会会将小米，红枣，糯米，莲子，桂圆等食材煮成一锅粥。

在江浙沪地区，人们则会用酱油烧煮腊八粥，一些沿海的地区还会融入一些海鲜，来增添粥的风味。

而吃腊八粥的时间也有讲究，越早越好，在中午之前吃完就寓意着来年粮食早丰收。

还需要大家注意的是，刚出锅的热粥，千万不要用嘴吹，这是为了防止将大家的福气吹散。

如今，虽然生活节奏加快，腊八节的仪式感在部分地区有所淡化，但喝腊八粥等习俗仍广泛流传，它不仅是一种饮食传统，更凝聚着团圆与美好的期盼。

除了吃腊八粥，北方的一些农村有在腊八当天打冰的习俗。

在天还没亮时，人们就到河边敲冰，然后将敲碎的冰块拿回家中，放置在水缸或者猪圈等地方，据说腊八冰能驱疫辟邪，保佑全家平安。

此外，腊八也是腌制腊八蒜的好时机，把米醋和蒜封在一个干净的罐子中，等到除夕吃饺子那天再打开，腊八蒜的翠绿与白胖胖的饺子相得益彰。

相比之下，南方部分地区的活动就显得更加温馨，他们会在这一天舂米做糍粑。

一家人围坐在一起，将糯米蒸熟后用锤子捶打，直到糯米变成黏黏的糍粑，十分欢乐。

除了糍粑，他们还会做腊八豆腐，腊八饭等，都别具一番风味。

6个“不”

除了这些习俗，还有一些口口相传的讲究，比如老人们常说的“一不做，二不吃，三不说，四不歇，五不做，六不停”。

“一不做”，腊八节作为岁末年初的重要节日，承载着人们对新的一年的憧憬，在这一天不宜进行冻土或搬家等重大的生活变故。

动土，意味着破土动工，人们担心这样的行为可能会打破节日的宁静与和谐，甚至可能会影响新一年的运势。

不能搬家是因为人们认为搬家可能会扰乱家庭的安宁，影响家人之间的感情。

“二不吃”，在腊八这天，一些寓意不好的食物也是不能吃的，比如，寓意着分离的梨，谐音是“霉”的梅菜等。

还有一些地区在这天不允许已经嫁出去的女儿在娘家吃饭，寓意着女儿婆家的日子能顺遂。

当今社会，人们的思想越来越开放，可仍有部分人对这类忌讳十分介怀。

“三不说”，在这一天，人们会特别注意自己的言行，不说不吉利的话，避免触霉头。

从腊八这一天开始，大家就需要说吉祥话，为新的一年讨个好彩头。

“四不歇”，腊八拉开了年节的序幕，从这一天起，人们要开始为过年忙碌筹备，打扫房屋，购置年货等。

对于打工人来说，腊八节并不意味着停止工作，而是要继续努力，以积极向上的态度迎接新一年。

对于农民来说，腊八是一个重要的节气，腊八一到就说明该开始检查农具，准备春耕。

“五不做”，腊八正值年关将近，在这一天不能做坏事，人们再日常生活中就相信善恶终有报，那此时就更是要谨言慎行，积攒福气。

而且，在这一天与人发生争执被视为大忌，不但不可以与外人发生冲突，还不能打骂孩子。

要记得和气生财，在遇到不合心意的事情时，一定要保持冷静，不能破坏腊八喜庆的氛围。

“六不停”，在腊八这一天，家中的炉火被视为家庭兴旺的象征。

在过去，人们认为腊八节让家中炉灶烟火不断，象征着新的一年家旺财旺大家旺，旺上加旺。

即便如今使用的是燃气灶，也要保持厨房的“烟火气”。

除此之外，在这样一个喜庆的节日，当然少不了极具地方特色的活动。

特色活动

每年的腊八节，雍和宫等知名寺庙变成了万众瞩目的焦点，僧人们会提前准备好食材，在凌晨就开始熬制腊八粥，寺院内灯火通明。

天刚翻起鱼肚白，市民和游客们便纷至沓来，在寺庙外排起了长队，只为了领取一碗饱含祝福的腊八粥。

这一活动也让都市中繁忙的人们寻得了片刻的宁静，让他们感受到传统节日的温暖。

而在河南的一些乡村中，在腊八节的前夕，村民们便会自发组织起来，为大家筹备一场热闹非凡的文艺汇演。

老人们聚在一起排练戏曲，用豫剧这样的传统剧种来演绎腊八节的传说与故事。

到了腊八当天，村子里便会搭起简易的舞台，全村老少都会前来观看，台上的咿咿呀呀和台下的嘻嘻哈哈交织在一起，将节日的气氛推向了高潮。

还有山东部分地区的腊八活动也十分独具特色，他们会在这一天进行祭祀。

除了在家中祭祀祖先，村民们还会抬着精心准备的祭品，前往土地庙、祠堂等地方进行集体祭祀。

众人肃穆而立，上香、敬酒、叩拜，祈愿来年可以风调雨顺，五谷丰登。

对于腊八节虽然南北有些习俗上的差异，但大家都在用心的过腊八。

结语

今日恰为腊八节，诸君莫要忘在中午之前吃上一碗热气腾腾之腊八粥，让腊八节这一传统习俗在温暖之中传递下去。

并且要牢记这些腊八节的老讲究，为自己和家人积攒福气，共同迎接新年的到来！

本文信源来源于：

《多彩民俗迎腊八》，金台资讯，2025-01-07 发布

《过了腊八就是年》，工人日报 ，2025-01-07 发布

《腊八节|愿腊去春来，万事“粥”全》，光明网，2025-01-07 发布

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