今年，北美有一个国家忽然缺粮食吃了，在网上引起了很多网友的讨论。

不少网友觉得这个事情不可思议，原因是这个国家明明“土地肥沃”、“气候适宜”，按理来说应该是“农业生产强国”才对，为什么会缺粮食吃呢？

也有很多网友在强调这个国家之所以缺粮食吃，是因为各类农业生产制度不合理，这个国家缺粮食吃，就跟“沙漠里缺沙子”一样，不可思议。

那么，真相是这样么？

实际上，导致这个国家缺粮食吃的直接原因只有一个。

对于上了年纪的人来说，北美的这个国家并不陌生。它就是曾经的“食糖出口大国”——古巴。

在以前，古巴糖也在我国风靡一时，不少人应该都吃过。

甘蔗曾经是古巴的主要农作物之一，古巴种植的甘蔗主要是用来加工成食糖。从1895年开始到1925年，古巴一直是世界上最大的食糖生产国。后来，印度的食糖产量上来了，古巴与印度并列为食糖生产大国。

但印度的食糖主要是内销，古巴主要是出口。所以，相当一段时间里，古巴一直是全球第一的食糖出口国。

糖是人类的主要能量来源，如果一个人饿了，吃糖补充能量的效率要比吃其它东西快好几倍。一般来说，能产食糖的地方，基本上土地一定非常肥沃，不可能缺粮食吃。

那么，古巴的土地肥沃吗？

首先，我们要说一下“古巴”这个名字的起源。

古巴是北美洲加勒比海北部的一个岛国，“古巴”这个名字是源自于泰诺语“coabana”，翻译一下，这个单词的意思是“肥沃之地”、“好地方”。

单单是从这个名字看来，古巴的农业条件就非常好。

而实际上也是这样的。

古巴大部分地区都是热带草原性气候，少部分地区是热带雨林气候。

它的年平均气温是25℃，年降水量大多数地区都在1000毫米以上。全国75%的地区都是大平原，只有很少的高原和山区。

从气候和地形来看，古巴的农业条件的确很不错。

其次，当下古巴的主要粮食作物是水稻、马铃薯、木薯等。大米是古巴的第一主食，古巴的水稻主要种植在西海岸。在农业气候上，古巴种植的水稻可以做到“一年两熟”。

水稻能实现一年两熟，说明古巴的农业条件真的不差。

第三，古巴的烟草种植面积曾经是“世界第二”。能有这么大的烟草种植面积，也证明了古巴的可用耕地是非常多的。从具体数据上来看，古巴的耕地面积大约是4362.9万亩，而古巴的人口大约是1121万，以此推算，古巴的人均耕地面积大约是3.89亩。

这个人均耕地面积是个什么水平呢？

举个例子，2021年，我国的人均耕地面积是1.36亩。古巴的人均耕地面积几乎是我们的3倍。

几乎从任何一点来看，古巴农业的生产条件都可以说是“农业里的尖子生”。

仅仅从农业生产的先天条件上来看，说古巴缺粮食就像沙漠里缺沙子一样，是有些可类比性的。

但是，现代农业生产可不是只看农业条件的，农业条件早已经不是最重要的农业生产力了。

农业先天条件那么好的古巴，缺粮吃有很大程度上源自于它的“复古农业生产方式”。

以前古巴的粮食也是够吃的，甚至还能大量出口蔗糖。后来，古巴在1993年的时候，被迫开始了“复古农业”，也有些农业专家叫它“古巴有机农业”。

主要就是不使用农药、不使用化肥、不用大型农机，就靠传统的牛耕、人力耕种来种植农作物。肥料就用动物、人的粪便等农家肥。

之前，还有部分专业人士写研究论文“赞美”过古巴的这种“有机农业”模式。他们认为这类农业模式是古巴农业的“创新”，还认为古巴从化工农业向绿色农业转型，不久后就能实现粮食的自给自足。

这种观点只能说“人各有志”，估计古巴农民也会觉得有点“不可思议”吧？

因为，古巴农民可不是真的要搞什么有机农业，也不是想搞生态农业，它这个复古的农业生产方式是“被迫”的。

由于众所周知的原因，古巴的化肥、农药产量、能源产量是非常低的，根本就不够用，外边又没法卖给他们，这导致他们就是想用化肥和农药，也没有。古巴很多农民买农药化肥只能从“黑市”上购买，真假还没法保证。

虽然起了个好听的名字叫“复古农业”，可实质上就是缺少“农业生产资料下的权宜之计”。

人家真的没有主动想搞什么有机农业实验。

说白了，古巴缺粮最直接的原因就是缺化肥、农药和能源。本质上就是缺少现代化农业的生产资料。

如果没有化肥、没有农药、没有各类农用机械，像以前古代那种农业种植方式，别说人均3.98亩地了，就是人均10亩地，也可能粮食不够吃。

原因不仅仅是亩产量的问题，是农业生产稳定性的问题。靠天吃饭是千年来农业的一个大问题，如果遇到气候不好的时候，必然要通过现代科技的手段来对抗气候灾害。

比如虫灾、病灾等都得用农药，大风要用抗倒伏品种、下大雨要赶在雨前用农业大型收割机提前收割......这些如今在我们看来司空见惯的事儿，看似是小事，实则关系到粮食产量的稳定性。

这是非常重要的。

古巴的这类农业生产模式恰恰是没有稳定性，别的还好说一些。这是它会缺粮食吃的关键。

古巴农业的例子再一次说明了，农业现代化的重要性。

近年来，不少消费者对化学农药、化肥等农资产品表现出了“厌恶型”。这是正常的情绪，大家都希望农产品越来越绿色，越来越“有机”。

但解决这个问题还是要从科技角度出发，例如用更多的绿色农药来代替个别有毒性的农药。这是现代化农业发展的未来。

一味的摒弃现代化农业生产资料，因噎废食，不要产量，只要“有机”，不是解决问题的通用办法。

你认为呢？