鸡鸭粪是一种非常不错的肥料材料，但是，鸡鸭粪只能算是肥料材料，没有经过发酵的鸡鸭粪并不算肥料。而对于鸡鸭粪的发酵，很多人都产生了误解，以为把鸡鸭粪堆放在一个角落，时间长了之后就能自动发酵了，其实这是不对的。

鸡鸭粪发酵并不是随便堆堆就行了的，或者说堆肥发酵并不是字面上的堆就行了的，需要做的工作很多，只有做全了这些工作，鸡鸭粪才算真正发酵完成。

1、混合各种物料

混合是发酵鸡鸭粪比较关键的一步，鸡鸭粪中含有大量的蛋白，在单独发酵的过程当中，因为没有粗纤维储存释放出来的营养元素，会流失很多营养，而且蛋白比较高，导致鸡鸭粪很难发酵，会特别臭。

所以，我们在发酵鸡鸭粪之前，需要进行适当的混合；用来与鸡鸭粪混合的材料主要就是秸秆，各种农作物的秸秆都可以，无籽枯草也可以，只要混合的时候把秸秆或者枯草粉碎一遍即可。

鸡鸭粪与秸秆混合的比例一般是1比1，比如100斤的鸡鸭粪，需要加入100斤左右的秸秆碎，也可以额外加入20斤左右的泥土（加泥土的方式我们常用，能一定程度加快发酵，还能除臭），另外，在混合这些材料的时候，建议把200克到500克的em堆肥菌发酵剂撒在其中，可以降低发酵时散发的臭味，也能加快发酵。

混合物料的时候呢，还需要适当洒水的，把物料淋湿，但是不能积水，做到手握成团松手又会散开的状态即可，并且从指缝处还可以看到有水的情况。

2、堆成条状发酵

鸡鸭粪与秸秆混合之后，就要把这些材料堆成堆，如果材料比较少，比如才几百斤的材料，可以堆成一个圆形高堆，然后用塑料膜盖起来发酵。

如果材料比较多，达到几千斤甚至更多的程度，那堆这些材料的时候就要注意了，不能堆太大堆，更不能堆太高，而应该堆成条状，高1.5米左右，宽2米左右，长度不限制；或者分成若干小堆来发酵也是可以的。

堆好材料之后，就用塑料膜覆盖起来，这样增温快，微生物活性高，最主要的就是防雨冲刷，避免堆肥中的养分流失。

3、翻堆

我们发酵鸡鸭粪堆肥或者其他堆肥的时候，是需要进行翻堆的，所谓的翻堆，其实就是每隔一段时间就给堆肥翻一遍，主要的作用就是散热和通气，这样有利于堆肥里面微生物的繁殖，避免温度升太高而降低微生物活性。

至于翻堆的时间间隔，大概7天到10天左右翻一次，把堆肥中间的物料翻出来，让空气进入里面，并且散掉一些热量；不过，也不是一直翻的，大概翻3次这样就可以。

当然，如果所发酵的肥料不多，比如才发酵两三百斤，堆成的肥堆并不大，空气可以很轻松穿透，堆肥里面的热量也不会很多，这种情况下我们就不需要翻堆，这种情况翻堆反而不利于鸡鸭粪堆肥的发酵。

这样发酵鸡鸭粪堆肥60天左右，基本上就可以发酵完成了，然后再放一个月，就可以用来种植蔬菜了；经过这三个步骤发酵的鸡鸭粪才算是腐熟完全的，其他随便堆放的鸡鸭粪是并没有发酵的，大家务必要注意。