都说江苏散装，这次去南京苏州转了一圈，可算知道什么叫"大城小异"。从高铁下来就发现江苏人的性情像极了阳澄湖大闸蟹——外壳硬实，内里膏黄绵软，得细细掰开才能品出真味。
一、早茶桌上的慢功夫在扬州跟着客户吃早茶，七点半就坐满大爷大妈。烫干丝的刀工绝了，每片薄得能透光，浇头得按"春韭夏蒜秋芫荽"来配。对面老会计教我："包子要转着圈吃，先开窗喝汤。"等我们喝完一壶魁龙珠，他慢悠悠说："谈事莫急，茶过三巡才入味。"
二、古巷里的赛博朋克苏州平江路惊到我了——旗袍店老板娘用手机直播苏绣，评弹馆二维码点曲，耦园门口保安大叔能说三国语言。让我惊奇的是昆曲博物馆，00后讲解员掏出全息投影："杜丽娘这段游园，用的是我们修复的明代虹膜追踪技术..."
三、碳水王国的精密计算无锡同事请我吃小笼包，非要拿游标卡尺量面皮："正宗是0.7毫米，误差超0.1就发硬。"常州的麻糕配上运河活水，盐城鱼汤面的汤头要算潮汐时间。而在徐州吃烧烤的时候，老板递来温度计："现在铁签58度，肉香zui佳状态。"
四、方言江湖的密码战全省十三太保真不是吹的。南通客户打电话像日语混法语，连云港大叔报菜名仿佛在说俄语。在镇江迷路问大爷，他比划半天突然掏出纸笔画地图："你们广东人听不懂'锅kuo山'，就是前面那个环形路口嘛！"
五、水韵里的生意经见过zui文艺的工厂在吴江——丝绸厂接待室摆着缫丝古机，签合同前先体验织锦。泰州药企大堂养着麋鹿，副总说："我们做胃药的要懂《本草纲目》，就像你们写文章要读《文心雕龙》。"
六天换了五座城，手机计步天天破两万。江苏人像他们的双面绣，一面守着园林曲艺，一面玩转量子计算。临走时听司机师傅哼评弹版《海阔天空》，突然懂了什么叫"左手紫砂壶，右手5G图"。这种传统与科技的混搭，大概就是包邮区du有的生存哲学。
