1 月 16 日，一则令人瞠目结舌的消息在网络上掀起轩然大波，让众多火锅爱好者们直呼“三观尽毁”。视频中，位于成都市成华区烧火铺即享火锅（牛市口店）一名工作人员竟然在后厨公然小便。这一行为严重挑战了大众的卫生底线，瞬间引发网友的广泛关注与热议，话题热度持续攀升。

视频曝光后，成都市成华区市场监督管理局迅速反应，展现出高效的监管行动力。1 月 17 日，成华区市场监管局发布了情况通报。通报显示，在 1 月 16 日获知网传消息后，监管局立即针对该事件展开全面调查。经核实，视频所指火锅店正是位于双福一路的烧火铺·即享火锅（牛市口店）。通过深入询问相关人员，视频中的涉事员工承认了自己的不当行为，这意味着网传视频内容属实。

有网友调侃道：一觉醒来，爱吃火锅的人，天都塌了！成都的这位火锅店长一泡尿将自己和成都火锅都冲上了热搜！

目前，该火锅店已被责令停业整顿，成华区市场监管局也已对其正式立案调查。相关部门明确表示，将秉持依法依规的原则，对此事进行严肃处理，绝不姑息。此次事件不仅给该火锅店的声誉带来了毁灭性打击，也给整个餐饮行业敲响了警钟。餐饮企业的卫生安全是消费者最为关注的核心问题，任何违背基本卫生准则的行为都将遭到市场的唾弃和法律的严惩。此次事件也提醒广大消费者，在享受美食的同时，要时刻关注餐饮商家的卫生状况，维护自身的合法权益。而餐饮行业从业者更应以此为戒，加强内部管理，严守食品安全与卫生底线 ，共同营造健康、安全的餐饮消费环境。