很多人哪怕退休了也闲不住，比如说山东55岁的周大姐，她退休后再就业，接上门做饭的单，因为她厨艺好，口碑好，所以各个公司抢着要，加钱也要吃她做的饭。

比如元宵节这一天，一家公司就请她给员工做饭，让员工吃点硬菜，周大姐一早就开始忙碌。这个煎小鱼每桌一盘，煎得外酥里嫩，一咬就化渣，真是特别鲜嫩而美味，一点腥味都没有，全是鱼肉的香味和油香味。

这个手撕鸡是周大姐的独门秘方，是买了烤鸡回来再烹饪，本身烤鸡就很入味，回家后复炸一下，更酥脆了，加了各种调料，撒了香菜后，味道浓郁，香酥可口，是一道不折不扣的下酒神器。

因为公司老板想员工高兴一下，多喝点酒，所以准备的都是下酒菜。这个油炸蚱蜢别提多香了。干豆腐丝有韧性吃起来嚼劲十足。好吃的炸小虾、油炸花生米、卤猪头肉、拌萝卜、大葱炒鸡蛋，哪一道不开胃，让人吃得合不拢嘴。

最开心的还有主食，就是这个大蒸饺，员工们在喝酒吃菜，周大姐就在一旁包饺子，现包现蒸现吃的海鲜馅儿蒸饺，皮暄软有味道，吃起来特别鲜美，还能解酒。看到这些孩子们喝醉了，周大姐还贴心地做了鸡蛋汤让他们醒酒，老板心情大好，还给周大姐发了一个红包。

而这一顿是别人请她帮忙给干苦力的做的饭，所以周大姐没有做那么多花样，而是只做了两道菜，但是轮盆装，每一道都很实在，能管饱。一个是辣椒咸菜丝炒鸡蛋，鸡蛋的营养价值高，黄澄澄的炒得很香。加了芹菜咸菜丝和辣椒，感觉更开胃，周大姐还放了腊肉，味道更好，塞在馒头里吃起来特别过瘾。

再来一个土豆烀排骨，土豆大块而厚实，炖得软烂，一抿即化。排骨全是大块的排骨，肉多很实在，看得出来周大姐很贴心，知道什么样的人适合吃什么样的菜，一大锅排骨热乎乎的，汤底鲜美，油而不腻，喝一口暖胃暖心。再多吃肉，配上热腾腾的馒头，这样的饭菜，真是好到离谱。

周大姐靠着自己的贴心和厨艺，征服了一个个的客户，如今被大家抢着要，你喜欢她做的菜吗？欢迎在评论区分享讨论！（素材源自网络，如有侵权，联系删除）