啤酒喝一打都没事，为啥白酒喝 4 瓶人就没了？

1. 2023 年 5 月 16 号，江苏网红三千哥直播和人 PK 时喝下至少 4 瓶白酒，PK 是凌晨 1 点结束的，到了下午 1 点人已经没了。这一悲剧的发生引出一个问题，为啥白酒的杀伤力这么大？

2. 虽然同样是酒，但一瓶啤酒的酒精度数仅有 3-5%，而浓香白酒的酒精度数起码在 38 度往上走，酱香白酒度数更高。如果摄入相同的酒精量，一瓶白酒就相当于 8-10 瓶啤酒，所以喝啤酒对身体的伤害远远小于白酒。但归根结底对人体造成伤害的还是酒精，醉酒别名也叫急性酒精中毒。

3. 有研究表明，一次性饮用乙醇 175-300 毫升就能够致人死亡，相当于 500-800 毫升 45 度的白酒。当大量酒精透过血脑屏障进入大脑，会对人的大脑皮层产生抑制作用，严重时会损害延髓中枢导致呼吸麻痹，让人意识不清、嗜睡乃至昏迷，遭遇生命危险。当然酒精耐受的人平时喝酒次数多、酒量大，喝酒极限也会更高。比如世界上酒量最大的人，上世纪 50 年代出生在法国的安德烈，最高记录一口气喝下了 156 罐啤酒，大约 73 升。正常人喝这么多早就有生命危险了，但是安德烈却安然无恙。

4. 值得一提的是，喝酒致人死亡的原因远不止酒精中毒一种，前一秒还在喝酒，下一秒人就没了。酒精到底是如何要人命的？

- 第一种情况，窒息而亡。喝酒的人胃里往往有很多食物，呕吐时胃里的东西不小心进入气管造成堵塞，就会致人窒息死亡。所以照顾醉酒的人一定要注意不能让他仰卧，让他把头偏向一边，这样能防止呕吐物进入气管。

- 第二，冻死。很多人以为的喝酒暖身其实是错误的，酒精进入人体后会导致血管扩张、身体散热更快，在寒冷环境中反而死得更快。相关统计显示，某些乡村地区 90%以上冻死的人血液中酒精浓度都比较高，所以醉酒以后保温措施是有必要的。

- 第三，中毒而死。一些人本身患有疾病，需要服用头孢等药物。但在喝酒时，这些药物成分又会对乙醛脱氢酶产生抑制作用，导致乙醛堆积在人体无法降解，最终造成乙醛中毒。这一类人醉酒时，会出现面部潮红、头晕、胃痛、心跳加速等各种身体不适的状况，严重时就会呼吸困难、心肌梗死，甚至直接一命呜呼。这一过程被称为双硫仑样反应，也就是人们平时说的头孢配酒，说走就走的原理。所以小伙伴们吃药期间，还是尽量不要饮酒为好。

5. 最后我们再看一个有意思的问题，为什么一个人可以喝 10 瓶啤酒，却喝不了 10 瓶水？看完恍然大悟。从成分角度来看，啤酒是由大麦芽、酒花、水经酵母发酵作用制成的富含二氧化碳的低度酒，其中的水含量占据 92%，而饮用水几乎 99.9%都是水，主要成分都是水。之所以会有这么大差异主要有 3 大原因：

- 1、渗透压。因为水的浓度低于人体细胞浓度，水就会进入细胞，而不是排出体外。如果喝得太快太多，还可能导致细胞水肿、血钠浓度太低，从而出现水中毒。而啤酒的浓度高于人体细胞浓度，啤酒中的麦芽糖、β葡聚糖等物质，就会进入细胞，细胞里的水分则会外渗，来维持体液平衡，喝了酒以后很快就能通过排尿的方式排出体外。

- 2、代谢速度不一样。饮用水的有机成分少，单纯喝水只能通过呼吸、排汗，还有大小便的方式排出体外。而啤酒在代谢过程中会产生热量，其中一部分能够通过排汗的方式代谢，再加上酒精能够加速血液循环，在肝脏中代谢时，也会消耗一部分水，使得喝啤酒后消耗和排出水分的速度，比喝水要快得多，但也可能导致喝酒越喝越渴。

- 3、口感不同。单纯的饮用水没啥味道，而啤酒还能尝出一点味道，更容易入口。

6. 最后给大家留一个小问题，你知道为啥不同的酒混着喝容易醉吗？