山西省太原市有以下一些主要的水利工程：

1. 万家寨引黄工程：山西省有史以来最大的水利工程，对太原市意义重大。该工程从黄河万家寨水库取水，通过庞大的输水网络，将黄河水引入山西各地。其中南干线向太原市供水，缓解了太原市的水资源短缺问题，为城市的生产和生活用水提供了有力保障。

2. 汾河水库：位于山西省太原市西北娄烦县境内下静游村至下石家庄之间，是山西省最大的水库。于1958 年 11 月 25 日全面动工，1958 年 7 月拦洪蓄水，1961 年竣工投入运行。水库控制流域面积 5268 平方公里，总库容 7 亿立方米，设计灌溉面积 149.2 万亩。

3. 晋源区河西南部退水渠综合治理项目：2024 年山西省公共资源交易平台发布了该项目一期的监理招标公告。项目主要建设内容包括新建截污管道工程、省武警后勤保障基地截污及提升工程、农村污水提升泵站建设、沿河农村排水管网提质增效及排口截污工程、堤防整治工程、水生态环境监管能力升级改造工程等，投资额约 5250 万元。

4. 杏花岭区城乡供水一体化工程：总投资约 2 亿元，涵盖中涧河镇等 12 个村的供水设施建设，以及丈子头等 4 个村的管网提升，将为超过 27514 户家庭及 416 个商户、公建单位进行供水系统改造。

5. 太忻一体化经济区滹沱河供水工程：是太忻一体化经济区重要的水资源保障工程，也是省级重点水利工程。工程任务是利用已建的坪上应急引水工程，从滹沱河支流清水河上取水，向太忻一体化经济区提供城镇生活及工业用水。

6. “九河”上游生态治理工程：为了推进“一泓清水入黄河”工程建设，太原市对“九河”（汾河太原段的九条支流，包括南沙河、北沙河、北涧河、玉门河、虎峪河、九院沙河、冶峪河、风峪河、小东流河）上游进行生态治理。

这些水利工程在供水、灌溉、防洪、水生态环境治理等方面发挥着重要作用，对太原市的经济发展和居民生活具有重要意义。