为营造国庆假期安全放心的消费环境，确保景区餐饮食品安全，近日，四川省德阳市罗江区市场监管局联合白马关景区管委会、白马关镇政府对白马关景区食品经营单位开展食品安全培训。

培训主要围绕餐饮服务操作规范、国庆假期食品安全隐患重点、食品安全突发应急处置以及如何落实食品安全“两个责任”等内容进行讲解，针对食品经营单位的环境卫生、加工操作、索证索票、“三防”设施等方面存在的问题提出具体要求，并要求各食品经营单位要针对培训内容立行立改。

会后，三部门联合对部分食品经营单位进行了检查，督促各经营单位严格落实食品安全主体责任，加强安全风险管控，定期开展自查，提升食品安全管理水平，确保景区游客“舌尖上的安全”。（杨伶俐）