我是饮食健康管理师小辉(营养师)。小孩子健脾胃吃什么好,这里我推荐3款美食药膳,让你的孩子也喜欢吃。
一、山药粥
功效:山药具有健脾益胃、养阴润燥的功效,适合脾胃虚弱、食欲不振的小孩。
食材:干山药50克、大米100克
冰糖适量(根据个人口味调整)
做法:
1、将干山药洗净,切成小块,泡水30分钟。
2、大米洗净,放入锅中,加入适量的清水,煮沸后转小火。
3、加入泡好的山药,继续煮30分钟,直到米粒和山药都变得软烂。
4、加入适量冰糖,搅拌均匀后即可食用。

二、红枣桂圆饮
功效:红枣和桂圆都有很好的补气养血作用,适合脾胃虚弱、气血不足的小孩。
食材:红枣6颗、桂圆肉10克、枸杞5克、清水适量
做法:
1、红枣洗净,去核;桂圆肉剥壳;枸杞洗净备用。
2、将红枣、桂圆肉和枸杞放入锅中,加入适量清水。
3、煮沸后转小火煮20分钟,或直至食材的香气充分释放。
4、煮好后可直接饮用,或加入少许蜂蜜调味(根据个人口味)。

三、姜葱鸡肉汤
功效:生姜温中散寒,葱白助阳,鸡肉滋补,适合脾胃虚寒、腹痛腹泻的小孩。
食材:鸡肉300克、新鲜生姜适量(约3片)、大葱1根(切段)、料酒
做法:
1、鸡肉洗净切块,用料酒、盐腌制10分钟。
2、生姜切片,大葱切段备用。
3、锅中加适量清水,放入鸡肉、生姜和大葱。
4、煮沸后撇去浮沫,转小火炖煮40分钟,至鸡肉熟烂,汤汁浓郁。
5、根据口味,加入适量盐调味,即可饮用。
