80 年代初期，部队的生活简单而质朴。那时，没有奢华的享受，却充满了战友间的真挚情谊和温馨关怀。那是一段深深烙印在心底、让人永远铭记的时光，每一个日常瞬间，每一次并肩训练，都如璀璨的繁星，承载着无尽的浓情厚谊以及对军旅生涯无比珍贵的回忆。

我在战斗班担任副班长的时候，时常会到炊事班里去值日帮厨。也正是在那些日子里，我真切而深刻地目睹了炊事班的同志们为了全连战友们的饮食供应，所倾注的心血和付出的艰辛。

炊事班的工作，远比人们想象中的要复杂和艰难得多。它绝非仅仅是简单的烹饪，而是需要投入极大的耐心、细致入微的心思以及高度的责任心和烹饪技艺。每日清晨，天色尚暗，当多数战友还沉浸在甜美的梦乡之中，炊事班的同志们便已轻手轻脚地起身，悄然开启了这充满烟火气息的一天。

锅灶生火，是炊事班每日清晨的首要任务。在那个科技尚不发达的年代，没有什么先进的炉灶炊具设备，唯一的电气设备，就是一台还时常罢工的鼓风机。生火大多依靠柴草木棒与煤炭，那滚滚的浓烟，时常呛得人剧烈咳嗽，眼泪直流，可他们从不曾有过半句怨言。

紧接着，便开始了紧锣密鼓的食材准备工作。为了保证战友们能够吃得营养全面、吃得卫生健康，他们总是对所用食材进行精心检验筛选。在洗菜的时候，他们认真地清除每一丝杂质；切菜的时候，他们聚精会神，努力让每一刀都准确无误。特别是在寒冬腊月，那水冰冷得犹如尖刺，似乎能瞬间把双手冻得僵硬，甚至有的双手冻得红肿甚至生疮，可他们仍旧咬紧牙关，默默坚持。

待到烹饪之际，厨房内热气弥漫，宛如云雾缭绕的仙境。炊事员们在炉膛锅灶前挥汗如雨，忙碌的身影穿梭其间。煮粥时，要时刻留意火候，避免糊锅；蒸馒头时，要掌握好时间与蒸汽在笼屉里蔓延的力度，确保馒头松软可口；炒菜时，更要精准把握调料的用量与火候的大小，只为呈上一道道美味佳肴。

在当时的那个年代，各种物质比较稀缺匮乏。战士们每天的伙食费标准仅有0.6元左右，所供应的粮食是一半粗粮和一半细粮。炊事班的同志们，总能想办法变着花样的做到粗粮细作细粮精做，刻苦学习钻研烹饪技艺，把普通的食材，变成一道有滋有味的菜肴。

记得有那么一次，连队突然接到了紧急而艰巨的任务，需要在极短的时间内完成高强度的训练。为了给战友们补充足够的能量，炊事班的同志们毫不犹豫地选择了加班加点，绞尽脑汁地设法改善伙食。他们精心熬制了浓郁醇厚、营养丰富的肉汤，那香气四溢的味道仿佛能穿透灵魂；他们蒸制了两面色泽金黄的“土面包”，每一口都饱含着满满的关怀。当训练结束，身心俱疲、饥肠辘辘的战友们看到餐桌上香气四溢的饭菜时，原本疲惫的眼神瞬间焕发出光彩，而炊事班的同志们却因过度劳累，累得腰都直不起来。

还有一回，遭遇了极端恶劣的天气，连续三四天降雨，连队给养员没办法出去购买食材。炊事班的同志们没有消极等待，而是主动出击，积极思考应对之策。他们充分利用有限的食材，发挥无限的创意，变着花样为大家准备饭菜。他们自己动手磨豆腐，并巧妙地将土豆、白菜等有限的蔬菜，通过不同的烹饪方式，调制出了多种别具风味的菜品，让大家在艰难的条件下，依然能够吃得饱、吃得好。

在炊事班帮厨的时候，我真真切切地体悟到了炊事班同志们那默默无闻的奉献精神，为部队的战斗力提供了坚实有力的保障。在部队里有一句俗语，搞好连队伙食能顶的上半个指导员。他们的辛勤耕耘与付出，让全连战友在艰苦的训练和生活中，始终能感受到家一般的温暖和无微不至的关怀。

如今，每当回想起那段在炊事班帮厨的难忘经历，内心依然会涌起层层感动的涟漪，敬意更是油然而生。他们的无私奉献，不仅是部队团结友爱、坚韧不拔精神的生动写照，更是那个时代简单而纯粹的军旅生活中一抹最为靓丽的风景，成为了永恒的美好缩影。