岁岁重阳，今又重阳。

刚刚过去的中秋国庆小长假，让人们有了更多家人团聚的机会，也有了举杯品甬酉的惬意。正所谓“杯小乾坤大，壶中日月长”。我们本地人自己的白酒甬酉宁波大曲，是流淌在宁波人血液里的情怀，菊香重阳，恰逢甬酉宁波大曲“唤醒”一周年，让我们共同抒写重阳情怀。

重阳节，是中国传统节日，节期为每年农历九月初九。“九”数在《易经》中为阳数，“九九”两阳数相重，故曰“重阳”；因日与月皆逢九，故又称为“重九”。九九归真，一元肇始，古人认为九九重阳是吉祥的日子。在重阳节来临之际，有登高祈福、秋游赏菊、佩插茱萸、饮宴祈寿等习俗。传承至今，又添加了敬老等内涵，于重阳之日享宴高会，感恩敬老。

“九”与酒谐音，自古以来，重阳节与酒颇有渊源。无论是孟浩然的“开轩面场圃，把酒话桑麻”，还是黄庭坚的“风前横笛斜吹雨，醉里簪花倒著冠”；无论是杜甫的“重阳独酌杯中酒，抱病起登江上台”，还是白居易的“还似今朝歌酒席，白头翁入少年场”，酒都在诗人的心中流淌。因此重阳到，感恩敬老怎能少了酒的陪伴？

如果说重阳节尊老敬老是悠久历史的传承，那么有上百年历史的甬酉宁波大曲酒文化也同样如此。甬酉酒的出现最早可以追溯到清代时期，解放以后，宁波大曲的酿酒技术日臻成熟。上世纪八十年代，宁波大曲在研制新酒上下功夫，主攻高浓度、浓香型的白酒，终于迎来高光时刻：1980年、1984年宁波大曲两度获浙江省轻工业产品百花奖；1983年获省同类产品第一名；1984年被评为省优质产品；1991年荣获“部优产品”称号，是宁波地区酒业中唯一获此荣誉的产品。

随着时代的发展，酿酒技术不断进步，甬酉宁波大曲秉承数千年河姆渡文化的传承积淀，独步于白酒行业的浙派浓香酿造体系，对原有的老五甑工艺概念进行创新和提升，涵盖“从源头到舌尖”的全流程要素，在行业中有着“独一份”。

对于甬酉宁波大曲来说，酿酒是门技术，更是门艺术。在浙派酒的酿造过程中，窖池至关重要，被称为“酒之魂”。窖池中的微生物和香味物质在酒糟发酵过程中产生并渗透到泥窖深处，形成丰富的天然香源。因此，老窖池越珍稀，产的酒越好，而代代相传的老窖池更是难得。甬酉宁波大曲达百余年历史的老窖池群，其中每克窖泥都包含数以亿计的酿酒微生物，在发酵过程中，这些微生物经过缓慢地生化作用产生特有的香气，形成了大曲独特的酒体风格。

“百善孝为先。”数千年来，人们对孝道寄寓了无限深情，尤其在宁波这样一个慈孝之都，人们谱写了许多关于孝的感人故事。

过节，要的就是这种仪式感，传播优秀中华文化，让人们感受重阳之孝的魅力。重阳来临之日，您想到的，想不到的应用场景，甬酉人都安排得妥妥的。

“368酱香典范”，甬酉人早在上世纪七十年代就采用了这种白瓷瓶，瓶底呈正圆形，陈年酱酒，香飘四溢，那是百姓心中的“孝之道”；

单位开展敬老等团建活动，“128浓香经典”尽显“孝之礼”，价格实惠，品质超群，是文化，是传承，也是内心的敬仰。

重阳日如若走亲访友招待客人，首选“698甬酉典藏拾伍”，这是法国前总理同款酒。打开盒子，黄色的瓶体让人感觉既有高级感又有神秘感，瓶子上端如一朵盛开的秋菊，酒体优雅、绵甜柔和，“孝之味”让人回味悠长。

家宴上，唱主角的推荐“828甬酉·雅致”，这款酒香气突出、幽雅细腻、酒体醇厚丰满，晚辈向家中的长辈敬上满满一杯，让“孝之魂”在家族文化中流传。

如果说重阳表达了人们对传统文化的一种传承和眷恋；那么，甬酉宁波大曲酒则是宁波人对孝道的一种崇尚和情怀。

时光不可辜负，孝道怎可等待。甬酉，“唤醒”宁波人的味觉记忆，更是“唤醒”一年的秋色情浓。