2月5日，节后首个工作日，酒企鸣锣吹号，用实干为蛇年经营开好头。 茅台、五粮液、西凤酒、洋河、汾酒、古井、今世缘、迎驾等众多头部酒企也逐步安排年后工作部署，相继召开了 “新春第一会”，通过走访、会议、集体活动等多种形式开启2025年工作。 01 茅台 2月7日，茅台集团全面复工，高管走访单位各部门，送去激励与关怀。 茅台集团党委书记、董事长，茅台酒股份公司党委书记、董事长张德芹表示，2025年是“十四五”规划收官之年，也是茅台的“强基固本年”，希望大家在新的一年里，继续振奋精神、主动担当，坚持以高质量发展、现代化建设为统领，深入践行“顺天敬人 明理厚德”的核心价值观，团结一心、奋发进取，全力打好“十四五”收官战，奋力推动茅台稳定健康可持续发展，为谱写中国式现代化贵州篇章贡献更大力量。 茅台集团党委副书记、总经理王莉表示，各部门要立足茅台发展实际，找准自身定位，充分发挥各自优势，推动茅台不断向前发展。希望大家在新的一年里继续保持高昂的斗志，坚定信心、鼓足干劲，以更加饱满的热情和更加扎实的作风，全身心投入到新的征程中，共同开创茅台更加辉煌灿烂的明天。 02 五粮液 2月5日，春节后第一个工作日，五粮液集团（股份）公司召开2025年收心会。 集团（股份）公司党委书记、董事长曾从钦指出，今年首月稳步开局，五粮液各项重点工作继续保持良好发展势头。酒业主业“稳”的基础更加牢固，非酒产业“进”的动能不断积蓄，企业发展“好”的因素持续累积。 下一步，各单位要严格按照总体目标要求，分解目标、细化任务，制定有针对性的落实措施和具体推进路径，全力以赴推动和保障公司各项目标任务圆满完成。 03 洋河 2月4日，洋河在酒都宿迁召开年度工作大会。 洋河股份党委书记、董事长张联东提出，号召全体干部职工把“闯”和“创”的精神激发出来，“敢”和“干”的劲头调动起来，为不断开创高质量发展新局面汇聚磅礴力量。 张联东立足战略全局，深入剖析了宏观经济形势、行业发展态势以及企业面临的机遇与挑战，并结合企业长远发展蓝图，围绕“解放思想加压奋进，破局重塑加速前进”，从“自我革命、聚焦重点、转型模式、营销攻坚、管理提升、队伍建设、基层基础”等维度，对公司2025年工作作规划部署。 此外，洋河股份党委副书记、总裁钟雨还强调，2025年企业要重点围绕“品牌提势、市场提能、产品提质、管理提档、文化提升、组织提优”六个方面拼尽全力，打赢公司转型攻坚之战。 04 汾酒 2月5日，汾酒党委书记、董事长袁清茂等领导分别赴公司各单位走访慰问干部职工。 汾酒方面表示，全体员工在新的一年里，要始终坚定信心、奋发作为，全身心投入到2025年工作中，推动汾酒各项事业稳中有进，努力实现“开门稳”“开门红”；要以更加饱满的热情、更加昂扬的斗志、更加务实的作风，全力以赴完成2025年各项工作任务，为实现汾酒“全要素、高质量、又好又快扎根中国酒业第一方阵”的目标扛起新担当、展现新作为、作出新贡献。 05 古井贡酒 2月5日，农历正月初八，古井贡酒·年份原浆春季开酿仪式在古井厂区正德广场举行。 活动现场，古井集团党委书记、董事长梁金辉强调，2025年是古井的作风建设管理年，要转变作风、强化管理、全力营销、战胜困难，确保年度目标实现和稳健发展。 梁金辉还指出，为了确保古井年度目标实现和稳健发展，2025年，公司一要以智提质，夯实品质根基。推深做实“1+1”生产方式和运营模式。一方面，坚持传统古法固态酿造工艺，让传统的更原始；另一方面，积极推进“绿色酿造，智能制造”，让现代的更智能。二要聚才引智，激发人才活力。继续把“育人”战略摆在首位，狠抓基层管理者和基层党务工作者两条线，育人用人，聚才引智，进一步激活人才的活力和动力。三要练强内功，释放发展动能。要练强内功，提质增效，保持良好工作作风，打造生产系统“铁军”，进一步释放发展活力和动力。 06 西凤酒 2月8日，西凤股份公司2024年度营销工作总结表彰大会召开。 针对2025年的营销工作，西凤股份公司总经理、营销管理公司董事长张周虎提出四点要求：一要不断提高执行力，以“军令状”思维提升发展质效。要紧盯营销目标，压实责任传导，细化经营指标和工作目标，明确责任到人。要加快人才储备，完善人才培养机制，打造专业销售铁军，并加速推动 “凤香荟” 项目，以数智技术强化执行效能。二要持续加强“动销力”，以“消费者”思维增添发展动力。要推进市场良性动销，加强品牌“高端化全国化”塑造，加大品牌推广与市场营销活动力度；要借助直播平台和电商渠道，打造与消费者强链接的品牌活动，实现规模增长；要加快终端网点扩容和核心终端提质，优化渠道结构，精准触达消费者。三要全面强化督导力，以“督战队”思维筑牢发展根基。要加强市场管理、团队管理与经销商管理，严厉查处品鉴酒买卖、产品窜货、价格混乱与各级营销人员违规违纪行为，引入竞争和淘汰机制，建立公平竞争平台。四要高效提升服务力，以“店小二”思维注入发展活力。各级营销人员要提升服务客户的质量，增强客户黏性；各职能部门要提高解决市场问题的能力，加大对市场一线的支持力度，助力市场业绩增长。 西凤集团公司党委副书记、工会主席、营销公司党总支部书记郭拴新在致辞中表示，2025 年是西凤“十四五”规划的收官之年，也是迈向高质量发展的关键节点。站在新的历史起点，面对新形势、新挑战与新任务，全体营销指战员务必保持战略定力，鼓足工作干劲，接续奋斗、勇毅前行。要深度领悟公司战略规划，精准施策，制定切实可行的市场营销方案，持续营造良好的市场氛围，加大全国市场的开拓力度，全力推动经营业绩实现突破性增长。以扎实高效的营销工作，助力西凤在高质量发展的新征程上阔步前行，为实现“重回一流名酒序列”的宏伟目标贡献营销力量。 西凤股份公司副总经理、营销管理公司总经理周艳花在 2025 年营销工作规划中指出，2025 年是西凤酒 “营销改革突破年”。面对市场变化，企业明确发展目标，坚定实施“1257”战略，力求营销工作实现新跨越。要抓好市场基础工作，强化终端掌控；要抓好费用的管控，强化落地执行；要抓好经销商分级管理，强化样板市场建设；要抓好全渠道布局，实现多渠道联动突破；要抓好市场管理，全员发力，确保市场秩序的稳健发展；要抓好团队建设，强化培训赋能，打造营销铁军；要抓好后台职能，推进服务转变，提升赋能市场的能力；要坚定不移从粗放式管理向精细化管理转型；要抓好七场硬仗，扎实推进工作落地；要坚定信心，确保目标任务圆满完成。 07 迎驾贡酒 2月5日，迎驾酒业销售公司隆重召开主题为《行稳致远 奋楫扬帆》的2024年度总结表彰大会。 安徽迎驾酒业销售有限公司总经理杨照兵提出，2025年是销售公司夯实根基、行稳致远的重要一年，必须要“以能打善战为导向，建设人才梯队；以品牌提升为导向，传播迎驾文化；以产品发展为导向，释放产品势能；以共建共赢为导向，强链厂商协同；以市场占有为导向，融合渠道建设；以营销管控为导向，强化数智赋能”。以六个导向为指引，多措并举，实干、拼搏，朝着年度目标稳步推进。 中国酿酒大师、安徽迎驾集团党委书记、董事长倪永培在2024年度总结表彰大会上透露，迎驾酒业销售公司要在新的一年聚焦核心产品，培育大单品矩阵；深耕核心市场，拓展机会性市场；创造终身客户，实现可持续发展；强化数智赋能，推进数字化营销。 08 今世缘 2月7日，今世缘酒业2025年工作大会召开。 今世缘酒业党委书记、董事长、总经理顾祥悦强调，2025年是“十四五”规划的收官之年、“十五五”发展谋篇布局之年，也是公司穿越行业发展周期、走好新征程的关键一年。要以2025年工作指导思想为引领，达成今年工作预期目标。 “在开展2025全年工作时，尤其需要处理好数量和质量、发展与安全、效率与公平的关系。这是一场需要耐心和策略的持久战。”顾祥悦要求，把握发展节奏，注重数量与质量。扩大总量，需要增强危机意识，永葆创业本色，继续向市场要空间，向生产要效益。提升质量，要向改革要活力，向创新要动力，向管理要效率，追求长期、可持续的业绩增长。 09 舍得酒业 2月7日，舍得酒业2025年工作会议召开。 舍得酒业董事长蒲吉洲表示，2025年，舍得酒业要加速推动酒旅融合，打造独具特色的酒旅生态；要继续深入增产扩能建设，为老酒战略的长期可持续发展牢筑基石；要始终坚持科创引领，用更高水平的生态、老酒科研成果、更具权威的标准体系领跑行业；要守好安全生产底线，推动生产工艺智能化、绿色化升级；要强化ESG理念，以精益求精的标准，以智改数转的手段，为客户、股东、员工、社会创造更多价值；要走好多元化道路，打造多个未来增长极；要充分挖掘和转化所有经销商、终端商、供应商、投资人等全方位生态资源，实现全生态营销。 舍得酒业总裁唐珲对舍得酒业2025年各项重点工作做出部署。2025年，舍得酒业要以“长期主义”的耐心，保持战略定力，坚持以老酒战略为基石，推动多品牌矩阵战略、年轻化战略和国际化战略齐头并进，并不断进化。继续践行“四个坚定不移”，聚焦“四力提升”，聚焦四个维度的创新，在发展中解决发展的问题。 10 老白干酒 2月5日，以“深耕细作强根基，守正创新打胜仗”为主题的2025年衡水老白干营销动员大会在衡水隆重举行。 河北衡水老白干酒业股份有限公司副总经理兼营销公司总经理贺延昭强调，今年，公司将继续在“十四五”战略的指导下，坚守“四个坚持”：坚持目标导向、坚持问题导向、坚持战略定力、坚持长期主义。面对发展中的问题，公司倡导群策群力，通过多元渠道探寻解决方案，力求把业务做扎实、做透彻，全体员工要一起奋斗、一起追赶、一起打胜仗。 河北衡水老白干酿酒（集团）有限公司总经理、河北衡水老白干酒业股份有限公司党委书记王占刚提出“七项变革”，即以消费者核心、品牌线上化、控量保价、渠道变革、拥抱人工智能、制度变革、长期乐观主义精神，紧跟国家经济周期，积极变革，拥抱时代。 11 珍酒 2月5日，农历正月初八，贵州珍酒举行开工仪式。 珍酒方面表示，新的一年，全体员工要坚定信心、鼓足干劲，以奋进姿态高质量完成全年目标任务。今年是贵州珍酒成立50周年，肩负新使命，共赴新征程，全体员工将以只争朝夕的紧迫感和奋斗有我的责任感，推动公司向世界一流酿酒企业迈进。 12 泰山酒业 2月5日，泰山酒业集团召开2025年工作动员暨十一届五次职工代表大会。 董事长、总经理张铭新强调，2025年仍要确保销售收入、利润实现增长，力争利税达到5亿元，向建厂80周年献礼。 为保证目标达成，全年重点围绕“三个辩证”“三个创新”“五个提升”来开展工作，“三个辩证”即处理好企业“大”和“小”的辩证关系；处理好长期主义与短期利益的辩证关系；处理好公司历史悠久和团队活力的辩证关系；“三个创新”即传播创新，跟上时代节奏；风味创新，重构浓香价值表达；技术创新，注重成果转化；“五个提升”即树立增量思维，提升产品销量；优化资本运作，提升运营质量；强化制度执行和落实，提升企业治理能力；加强原酒储存能力，提升产品质量；提升全面系统的安全管理体系建设。 整体而言，各酒企在展望2025年发展蓝图的同时，稳健成为被频繁提及的关键词。春节后，白酒行业开启战略升级新周期，各酒企锚定高质量发展路径，也为行业注满了发展信心。另外，从各酒企召开的会议内容来看，战略上，提质、转型、变革等成为其共性选择。 名酒观察认为，酒企扎堆举办的“新春第一会”意在收心，更意在扬帆向未来。通过召开定调2025年的“新春第一会”，酒企向广大经销商传递了谋发展、开新局的积极信号，也进一步推动着2025年的白酒行业走向更高质量的发展新阶段。