2024年9月10日，科技特派员、酱蘑菇创始人、食用菌协会会长、蘑菇大王丁伦保到安徽省蚌埠市固镇县给农民培训食用菌栽培技术。

丁伦保在讲课时说，固镇县委县政府高度重视食用菌产业发展，把食用菌作为农民增收之柱产业来抓和落实，大力培养食用菌种植人才，多次举办食用菌栽培技术培训班。希望来参加学习的同志们，要抓住每次培训机会，认真学，带着问题学，多和老师交流。

丁伦保给学员们讲述了食用菌种植发展趋势，幸福菇栽培技术，和学员们一起交流、探讨固镇县食用菌如何发展。

丁伦保出三招，一要立足固镇县资源，发展草腐菌；二是针对蚌埠、合肥两大市场确定主打品种；三要实施品牌战略，打响，做强品牌。食用菌，是个好产业，要把它做好，一定要有技术，好的品种，好的设施，实行科学化、智能化、周年栽培，争创“䓢菇新农人”，蘑菇科技小院等，更好服务菇农。