随着全球气候变暖，夏季的高温天气越来越频繁且持续时间越来越长。对于养猪场来说，这是一个巨大的挑战，夏季的高温不仅会导致猪群食欲减退、生长速度减缓，还会引发一系列严重的健康问题，如中暑、热射病、免疫力下降、繁殖性能降低等，这些问题被统称为“热应激”。

▶ 热应激对养殖业的影响

诸多研究表明，在热应激的状态下，机体抗氧化系统失衡，造成体内活性氧（ROS，包括过氧化物、超氧化物、羟基自由基等）增多，引起机体氧化应激反应。热应激还会导致猪只的代谢速率加快，能量消耗增加，同时消化吸收功能下降，影响营养物质的利用。此外，热应激还会引起内分泌系统的变化，如皮质醇水平升高，影响猪只的生长发育和免疫功能。

这种现象如果持续存在，会对猪的生理机能产生严重影响，具体表现在以下几个方面：

1、生产性能下降：在热应激状态下，猪只的采食量会明显减少，导致营养摄入不足，从而影响其生长发育和体重增加。同时，热应激还会降低饲料转化率，使得饲料投入与产出比降低，增加养殖成本。

2、免疫机能减弱：研究表明，热应激会抑制猪的免疫系统，使机体抵抗力下降，容易感染各种疾病。这不仅会增加养殖过程中的疾病发生率，还会影响猪肉品质和安全性。

3、繁殖性能降低：公猪可能会出现精子质量下降、性欲减退等问题；而母猪则可能出现排卵障碍、胚胎发育不良等情况，从而导致繁殖效率降低。

4、死亡率增加：热应激还可能导致猪群出现热射病、中暑等严重病症，甚至死亡。这对养猪场来说是一个巨大的经济损失，不仅影响当期收益，还会破坏养殖计划的连续性。

▶ 造血产品：缓解热应激的有效手段

面对夏季养殖中普遍存在的热应激问题，如何有效地进行预防和治疗成为了广大养殖户关注的焦点。其中，造血产品能够从多个方面帮助养殖场缓解热应激带来的负面影响，主要包括提高动物机体的造血能力、抗氧化能力和免疫力等。

以下是造血产品对热应激的主要缓解作用及机理：

1、维持酸碱平衡：夏天动物呼吸加强，容易出现酸中毒，而pH稳定主要靠血浆和红细胞内的几对重要缓冲对，如红细胞中的血红蛋白钾盐/血红蛋白等。造血产品中科学配比的K、Na离子能够迅速构建稳健的缓冲体系，在应激时维持机体酸碱平衡，改善机体内环境。

2、缓解氧化应激：热应激会诱导动物机体产生大量的自由基和活性氧物质，引起氧化应激反应，进而损害机体的抗氧化系统，降低动物的抗病能力、饲料转换效率。而红细胞作为血液抗氧化剂的载体，含有丰富的谷胱甘肽（GSH）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）和超氧化物歧化酶（SOD）等多种抗氧化剂，积极参与清除体内产生的自由基（陈振峰等，1999；李光尧，2023）。因此，通过造血，提升动物体内的红细胞数量，进而提高机体的抗氧化能力。

3、增强免疫力：热应激会损伤动物机体的免疫系统，通过造血可以促进免疫细胞的增殖和分化，增强机体的免疫力。这样即使在高热环境中，动物也能保持较强的抵抗力，减少疾病的发生。