对于许多主妇或者是负责做饭的家庭成员来说，厨房可以算作是她们的主场，在这个熟悉的空间当中可以尽情的发挥做饭的灵感，为家人烹饪出美好可口的食物。
虽然厨房中有许多非常方便且省时省力的小工具，但不是所有工具都能随便使用的，有些东西在实际使用过程中却可能造成健康隐患，所以为了保护身边人的健康，还是少用为妙。
那么究竟是哪些东西呢?
出现在我们厨房中的这些物品究竟有什么安全隐患呢?
PVC保鲜膜。保鲜膜使用非常方便，只要在用餐之后，将剩余的食物包裹好就能防止食物变质，也能起到很好的保鲜效果，然而现如今市面上销售的保鲜膜差异较多，其中有一种保鲜膜大家最好还是不使用比较好。
就是PVC口的那种，为什么呢?
这是因为PVC塑料是用石油生产出来的，在生产制造过程中会添加一些塑料剂，以增强其塑性，使得制成的塑料材料更加柔软，更加好用。
然而这些塑料剂中有一类叫做“增塑剂”，它们作为石油化工原料的一种，由于具有一定挥发性，在受热状态下容易挥发出来，从而释放到食物中，尤其是在煮、蒸或者微波加热后，这些增塑剂不但会随之释放，还会在食物当中高浓度的堆积。
而增塑剂在体内主要会影响人的内分泌系统，对男性来说可能会造成生育能力的下降，对女性来说甚至可能影响胎儿的发育。
因此虽然PVC保鲜膜使用起来非常方便，但为了家人的健康，有条件的话大家还是尽量不要使用更安全一些。
那么替代PVC保鲜膜还有什么呢?
其实市场上也有PE和PO等类型的保鲜膜，它们看起来和PVC差不多，都是透明薄膜状，但是它们是通过聚乙烯和聚烯烃材料制造出来，不同于PVC，PE和PO中不存在增塑剂成分，即便在使用过程中受热，也不会挥发出有害物质来，因此大家选择制作成分为PE和PO的保鲜膜就好了。
发霉的东西。厨房是一个非常容易发潮的地方，再加上经常有水槽和洗菜盆，因此厨房里湿度较大也是再正常不过的事情了，但湿度太高的话就容易滋生霉菌。
人食用发霉变质的食物，会有一定程度上导致胃肠道疾病，严重的甚至可能会对肝脏等器官造成损害，因此为了保持家人们健康以及食品安全，我们一定要定期清洗厨房，降低湿度，避免霉菌滋生，同时也要定期检查食品是否变质，如果发现变质后及时扔掉，防止变质食品污染其他食材。
有涂层的锅具。为了让锅具具备更好的不粘效果，许多锅具外表都会涂覆一层特殊涂层，而这层涂层也并非都是无害纯天然材料制成的，而是由一些合成材料所制成，其中有一种最常见的就是特氟龙涂层，而特氟龙正是氟聚合物的一种。
特氟龙涂层锅具看起来非常光滑亮丽，但是其所含有的一些重金属与涂层本身一起涂覆在锅具表面，平时不会挥发甚至带到食物当中去，但是一旦锅子出现磕碰和刮伤，那么这层涂层就会出现脱落现象。
因此如果看见涂层锅具外表出现了破坏，一定要及时扔掉不要再继续使用，否则它所含有的一些重金属成分很有可能会随食物混入身体里，对身体健康造成影响。
便宜的铁锅。现如今市场上铁锅非常常见，而铁锅又因为具备导热性好、受潮后不用担心生锈等优点而备受广大厨师喜爱，因此市面上的铁锅种类也是非常丰富。
但越是喜爱的东西越是不容易挑剔，在挑选方面没有明确标准的话，往往容易选择一些便宜又粗糙劣质，没什么工艺流程任人挑剔，因此便宜铁锅往往是许多人都选到手了，但这种廉价铁锅一定要慎重购买才行。
因为许多便宜铁锅实际上是回收来的废旧碳钢加工而成，这些废旧材料当中常常还夹杂着各种化工废料等，如果回收时没有做进一步处理，那么转化为厨具后这些化学物质就会随食物流入身体，从而对身体构成危害。
因此为了家人的健康，购置厨具时最好认准品牌商标，尽量不要贪图小便宜去买杂牌劣质货品。
结语提升厨房安全，为家庭提供健康饮食，也是对家庭成员健康负责任的表现，因此保护厨房安全，也是在保护家人们的身体健康，在选购厨房器具时我们更应该认真查看材料，看哪些东西不适合使用就要果断舍弃哦。
