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走遍千山万寨，带您发现普洱古树茶的价值！

行走于普洱江湖，信奉的是真实与自然！

——《老徐谈茶》

今天咱们来到了邦东大雪山下面，现在所处的海拔是1900米，下面是一条小溪，这条小溪的水就是从邦东大雪山上流下来的，水温很低，当然了，所谓的大雪山肯定是终年积雪的，但临沧没有终年积雪的雪山，而且临沧叫大雪山的地方很多，比如邦东大雪山、勐库大雪山（邦马大雪山）、凤庆那边的永德大雪山，甚至还有一个叫做大雪山镇的地方，我所知道的这四个大雪山都不是终年积雪的，只是到了冬季山上面确实会下雪。我后面的这个雪山我没上去过，但资料显示它的海拔是在2700—2800米左右。

我旁边是这里的古茶树，同时也有一些中、小树茶，但中、小树茶今年的行情不是很好，有的叶子都比较老了还没有采摘，古茶树还可以，现在还有人正在采摘，今年这边的古树茶发得相对早了一点点，现在都已经采了差不多一半了，剩下的一半正在采摘。这里的茶我喝了一下品质是挺不错的，尤其是它的回甘，非常好，等一下我带大家去看看周边具体有些什么茶叶。

我们来到了小溪边，水很清，我用手触摸了一下溪水，感觉非常凉，有种清冽的感觉，水喝起来应该会很甘甜。

我们在去古茶园的半道上无意间看到一片密集型种植的台地茶茶园，里面种的是一个人工培育出来的一个新品种——大白芽，它做推广的时间应该比云抗10号要晚一点，它的茶芽很大，用它做出来的茶，条形很漂亮，尤其是做大金芽红茶或者做单芽茶，做绿茶同样也会很漂亮。

我们来到了这里的古茶园，这棵茶树是分两杈发出来的，直径有30多公分，在海拔这么高的地方像这么粗的树，树龄是比较大的，应该在200年以上了，这里像这么大的茶树数量不算多，有20多棵。

这一棵也特别大，今年鲜叶采了40多将近50斤，干茶差不多可以做出来5公斤多一点，干茶能做出5公斤左右的茶树是很大的，树龄和前面那一棵差不多，都在200年以上了，它们今年的春茶都已经采摘了。我站在大梗子上，身后也有两棵很大的树，就不下去拍了，也是已经采摘了，等一下给大家介绍一棵这里比较特殊的大古茶树。

这棵特殊的茶树就很大了，树径最少有60公分以上，它特殊在树大，第二是品种特殊，虽然已经采摘了，但还是可以看出它的叶形是圆圆的，是一种过渡型茶树，所谓的过渡型就是从野生茶过渡到人工栽培型茶的树，像这种树的鲜叶在炒茶的时候会非常粘手，而且不易炒开，会裹成一坨一坨的，炒茶的时候需要不停的抖，把它抖散，这种茶的特征是胶质含量和糖分含量特别高，喝起来茶汤很滑、回甘很好、甜度很高，但相对来说茶味会淡一些。

这棵树在这一片茶园中属于是一个比较特殊的存在，而且它的产量每年都不等，去年采了40多斤鲜叶，前年采了50多斤，产量最高的候时采过68斤，大致来说，产量在40斤到50斤之间。

我左右两边的这两棵古茶树挺有意思的，估计是夫妻树，树冠和树径都很大，它们的根应该是缠在一起的，味道肯定也是一样的，这么大的古茶树挨得那么近的不多见。