又到《老徐鉴茶》的时间了,有想请我给您品鉴茶的茶友请联系我们。
今天给大家推荐的是2023年头春的邦东之星古树茶,它是我们特有的一款古树茶,也是我们常年制作的一个品种。它最大的特点就是茶味饱满厚重,茶气足,层次感丰富,个人认为它的品质不输昔归,在茶气方面甚至不输老班章。下面我们就来开汤喝一下今年的邦东之星品质如何,与往年相比是否有提升。
第一泡茶汤呈淡黄色稍偏一点点绿,茶汤香和挂杯香都比较浓郁,香型呈花香中带有明显的蜜香。
第二泡茶味饱满厚重,有比较明显的苦底,但化得很快,可以说过喉即化。涩底有,但不重,化得也快,不叮口也不挂口,这一泡已经可以感受到回甘的显现,从口腔的中部开始蔓延。
第三泡茶汤质感比较好,浓稠度不错,汤底厚实,细腻度和昔归相比稍显粗了一点,但存放三年以上,就会有很明显的改善。
第四泡茶气很足,肩、背部发热感明显,额头出汗,腹胀打嗝,它的茶气超过了绝大多数的普洱,与老班章、老曼峨之类的茶有得一拼。
第五泡茶味并没有丝毫减弱的迹象,依旧饱满厚重,茶香也能明显地感受到。这一泡回甘变得更加强烈,喉韵显现,深度可达喉结处。
观叶底叶底一致性比较好,基本找不到杂茶,今年的茶梗稍微有点偏多,这主要是由于今年天气太干旱导致的。
结论
此茶确为今年的邦东之星古树头春茶,今年的邦东之星是我们自2019年制作以来表现最好的一年,品质的确很好。