又到《老徐鉴茶》的时间了，有想请我给您品鉴茶的茶友请联系我们。

今天给各位推荐的是今年头春采摘制作的红岩古树茶，这款茶是我们特有的一个小产区茶，每年都会制作，距今已历时8年。它产自临沧邦东乡，这茶是野生茶向人工栽培型茶过渡的品种，但更偏向人工栽培型茶，它带有部分野生茶的特征，不过更多的是人工栽培型茶的特点，或者可以说它具有了野生茶和人工栽培型茶各自的优点，下面我们就来开汤品一品今年的红岩古树茶表现如何。

第一泡

茶汤颜色比较淡，呈浅黄色微带一点绿，茶香浓郁，香型为花香中带有蜜香，透着一丝野味。

第二泡

茶味饱满度不错，没有野生茶通常的偏薄迹象，基本上无苦、无涩，茶汤入口十多秒后就可感受有回甘的表现。

第三泡

茶汤质感很好，水路细腻柔滑，浓稠感明显，含在口腔中的压舌感比较明显，没有挂口、挂喉的迹象。

第四泡

茶气比较足，具体表现在腹部发胀，肩背部发热，手心及额头均有出汗的表现。这一泡回甘变得更加强烈，喉韵也开始显现，表现很不错，深度可达喉结之下。

第五泡

茶味没有变淡的迹象，茶香依旧可以明显体验到，这一泡的表现应该是最佳的，而且依旧没有出现涩的表现，耐泡性算是不错的。

观叶底

叶底一致性很好，几乎没有杂茶，有少量红梗，上手轻揉后，弹性及韧性都不错，不易碎也不粘手。

结论

此茶确为今年头春的红岩古树茶，并且今年的品质非常棒。