《老徐鉴茶》第677期:曼播普洱熟茶品鉴报告(郑州茶友寄)

老徐谈茶经 2024-02-07 07:27:38

又到《老徐鉴茶》的时间了,有想请我给您品鉴茶的茶友请联系我们。

今天品鉴的茶样来自河南郑州茶友寄,包裹里有一个茶样:茶袋上写着大益(生),袋子里是写着曼播的一张棉纸包着的一个熟茶。曼播是在嘎洒镇那边,虽然离景洪很近,但过去我们很少听说过曼播寨,在传统产茶区里,它不算特别有名,因为它是在坝区,一般坝区产的茶苦涩感都会比较重。下面咱们先来开汤喝一喝,看它的品质究竟如何。

茶友寄来的这个熟茶从外观颜色看,发酵的成熟度相对来说比较轻一些,取茶8g,开始冲泡。第一泡的汤色偏浑浊,喝起来没什么异味,茶香比较淡,咱们继续往下喝,看看它接下来的表现会如何。

五泡茶喝完,先看叶底。叶底上手轻揉后,茶梗比较硬,部分叶片很腐,一揉就碎成一坨。从叶底上可以看出是雨水茶做的,而且肯定不是古树茶,不过熟茶的用料大部分是这样。

这茶喝下来的感受是茶味偏淡,耐泡性很差,五、六泡以后,茶味就瞬间变淡了,茶汤的颜色也紧跟着变得很淡。而且它的工艺出了问题,喝了以后不仅口腔和嗓子都发干,还涩,舌面也有一些发麻。熟茶最忌讳就是挂口、挂喉,然后它还发麻,耐泡性也不好,熟茶的很多品鉴标准它都没有达到,在我们看来,这种茶基本可以说是报废茶了,所以不建议茶友去碰这个茶。

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