三个主题定期更新：古树村落、古树品鉴、古树杂谈！

在普洱的哀牢山地区，千家寨可以说是体量比较大的古树村落了。整体的古树面积达到2万多亩，连成片的也有1万多亩，不过，树龄只能是说接近古树，并非全是100年以上的，大多在70-80年左右。

个人感觉，千家寨，景迈山和南糯山都是名气比较大，产量比较充裕的地区。旅游资源丰富，茶叶也有其特点，只是不能算得上极品。

今天，我们就跟大家一起喝一喝一位茶农快递的千家寨古树茶。

开箱

这位九甲镇的茶农非常不错，光是茶样就给我快递了五份，有2023年的古树春茶、2023年的野生红茶、2022年的谷花茶、2023年的古树红茶、2018年的古树茶和2023年的大树茶。在这里，特别感谢这位茶农，真的太靠谱了。

以我的脾气，肯定是要优先喝2018年的，开喝。

条索

条索比较黑不太显豪，从枝干上看的话，中小叶种的可能性比较大。中小叶一般香气和甜度要好一些。茶干香明显，就算是2023年的那袋春茶也没有太多的青草味了。要么就是茶本身的寒性没有那么高，要么就是杀青的时候特意一些，这些都正常，茶农会根据每年鲜叶的情况做一些工艺上的调整，主要集中在杀青和揉捻两个环节。

第一泡

工艺比较干净，虽然是中小叶种，却没有杂质，保存得也比较好，2018年的茶了，几乎没有碎末，实属难得。第一泡的挂杯香就特别明显，芬芳馥郁扑鼻而来，这反而让我担心，往往第一泡香气很足的茶后续会衰退得比较厉害。有时候抢了个开头，却没有好的结尾。

第三泡

苦涩味都非常的弱，并且苦味大于涩味，涩感几乎没有，香气仍然很好，茶汤的香气和花香交织在一起，香味比较足且持久。唯一的问题就是醇厚程度不够，茶气不够，担心后期的转化情况。

颜色也渐渐出来了，淡黄色里带着一丝褐色。

第五泡

回甘来得有些慢，第五泡的时候回甘开始出现，甜度适中，给我比较惊喜的是回甘和香气配合得很好，它们相互衬托，形成了一种特别的香甜感。就200一公斤的茶来看，性价比已经不错了。香气不比易武茶差，价格却差了4-5倍。当然，这已经是五年的茶了，醇厚程度不够是比较明显的，层次感也不够。

只能说，长期存有一定的风险，适合5年之内喝，主要喝其香甜度。层次感、醇厚度、喉韵等等在这个价位就不要奢求了。

叶底

一致性好，发酵基本同步，不存在拼配的情况。

结论

整体看，符合千家寨一带茶叶的特征，树龄不大，大树的可能性比较大。我还是那个逻辑，品质上算是中等，香甜比较有特点，对于喜欢香甜感又觉得易武茶太贵的用户来说，价格上比较合适。产量比较大，价格比较稳定，炒作的可能性也不大，是配合当地旅游很好的衍生品。跟景迈山茶和南糯山茶的定位很类似。

任何一款茶，都有其特点，也有很多的方面，品质、口感、价格、后续变化等等都是不一样的。需要根据自己的不同需求来确定，喝普洱的第一步应该是给自己定个位，不要别人说好就是好，别人说差就是差。

茶样品鉴

有需要品鉴的茶友，可以私信我。