声明：真实人物故事，文末附权威资料来源。
2009年1月，墨西哥一个大厨，正在厨房展示自己的炖汤厨艺，突然，外面被一群神秘人团团围住。大厨显然没注意到，还沉浸在自己的厨艺之中。
下一秒，厨房的门被这群人暴力破开，大厨也被全副武装的特警围住了。
原来，这个大厨不是普通人，而是墨西哥臭名昭著的杀手圣地亚哥·梅萨·洛佩兹，素有“炖汤者”的称号。一生之中，经他处理的人，多达650多，他是如何处理这些人的？又是如何暴露身份被捕的呢？
“罪恶之都”墨西哥墨西哥，在世界上都是著名的罪恶之城，这里的黑暗，用混乱一词，已经不足以形容了。黑帮的充斥，违法贸易的盛行，为墨西哥披上了神秘黑纱。
同时，街头暴力对墨西哥来说不过是小儿科，黑帮携带枪支更是屡见不鲜的事。面对这种种，就连墨西哥政府都无从下手。
尤其是1996年起，人口失踪的案件在这里开始层出不穷，更加把墨西哥推向罪恶的顶峰。值得一提的是，这里说的人口失踪，并不是我们常规理解的那种，被拐卖了找不到了，而是真正的尸骨无存。
简单来说，就是将尸首通过极其残忍的方式溶解，然后把骨头就地掩埋，任何一个人，都无法分辨出他们生前的样子。
这种光是想想就让人头皮发麻的行为，却是真实存在的血腥案件。而操作者的身份，让人意想不到。
圣地亚哥·梅萨·洛佩兹，1964年出生在墨西哥一个底层家庭，他并不是家里唯一的孩子，而是十分之一。
对这么一个贫困的家庭来说，同时养活10个孩子的难度可想而知，于是洛佩兹一家经常性的吃不饱。
随着洛佩兹的长大，他渐渐意识到，自己不能再这么下去，他不能一辈子过这样的苦日子，洛佩兹决定离开家乡，去外地闯荡一番，墨西哥边境城市蒂华纳，成了洛佩兹的落脚点。
地处边境的优势，让这里成为了黑帮毒枭的青睐之地。洛佩兹空有一身手艺傍身，但在这里却不能让过上好日子，于是一番思考下，他决定加入黑帮。
没有身份，没有背景，没有经验，因此，刚进入黑帮之时，洛佩兹只能做一些打下手的活，其他重要的工作，是根本轮不到他的。
但洛佩兹有自己的野心，他不甘心一辈子当一个小兵，而是希望自己也能在黑帮闯出一片天地。
“炖汤者”的由来这个机会并没有让洛佩兹等很久，时间一长，这里的领导发现，洛佩兹拥有比常人更冷静的头脑，不管面对任何情况，都能面不改色，于是他得到了上级的赏识，被提拔成一个小头目。
但洛佩兹的野心不止于此，随着身份的提高，他的工作也做的越来越出色，很快成为了老板身前的红人。
随着生意越做越大，老板要处理的事务也越来越多，因此，一个重大的任务，就落在了洛佩兹的身上，就是处理尸首。
这是一个难度极高的任务，尸首处理不干净，自己就会惹火上身，只有悄悄处理让它们彻底的消失，才能不引起别人的注意。
洛佩兹混迹黑帮多年，靠的就是天不怕地不怕的胆量，他从别的地方学了一招，就是用强酸对尸首进行溶解，这样就能做到神不知鬼不觉的毁尸灭迹。
于是，他找来大量的碱液与其他化学物融合在一起，做成大桶大桶的强酸，之后，洛佩兹用一条猪腿做了试验，猪腿放进装满强酸的容器里后，没过多久，就被溶解的连渣都不剩了。
这一发现，也为洛佩兹打开了一条神奇的大门，从那以后，他就彻底走上了毁尸灭迹之路。也因此，在黑帮之中，洛佩兹被冠以“炖汤者”的称号。短短几年的时间里，经由洛佩兹处理的尸首就多达几百具。
被捕的洛佩兹尽管通过“炖汤者”这一身份，让洛佩兹的声望一时难以望其项背，但他的好运并没有持续多久。黑帮成员的流动性之大，已经是司空见惯，不足为奇之事。
所以，在一次内部争斗失利以后，洛佩兹从帮派里退出，转投另一个帮派。
洛佩兹的临阵倒戈，给原帮派带来了很大的困扰，一方面他掌握着处理尸首的技术，另一方面，更是掌握了不少内部资料。
因此，他的离开成了导火索，也让两个帮派之间，爆发了更为惨烈的争斗。
而产生的尸首，自然也是洛佩兹一手处理。为此，他想了一个办法，就是建立起一个养鸡场，尸体被溶解以后，就全部经由排水系统排放出去。
至于牙齿骨骼这种难以溶解的，就统统打烂捣碎以后，埋在养鸡场的周边，或者装进汽油桶扔到大海里。
殊不知，正是这一举动，为自己埋下了隐患。墨西哥警方在一次调查中发现，大量的汽油桶出现在大海之上，而里面无一例外，全部都是人体残骸，经过一番调查之后，证据直指洛佩兹的养鸡场。
2009年，洛佩兹参加当地一个派对，已经喝的摇摇欲晃的洛佩兹，想要为众人展示一下他的烹饪技术，而就在炖汤之时，掌握了证据的警方先一步破门而入，在洛佩兹没反应过来的时候，就将他逮捕了。
被捉拿归案以后，洛佩兹表现的很是激动，一度在镜头前痛哭鼻涕，忏悔自己的种种行为。只不过，洛佩兹是不是真的后悔，一眼就能看出来。
因为，根据他的供词来看，他只承认这些年来，一共只处理了300多具尸首，但根据警方掌握的证据，他说的这个数量太过于保守，真实数量，起码有超过650多具的尸体，惨遭他的毒手。
不过，不管是300多具，还是600多具，随着洛佩兹的覆灭，这一切都没有意义了。不过，值得一提的是，在当下的墨西哥，是不是还会出现另一个洛佩兹呢？结果不得而知。
——THE END——
参考资料：
墨杀人狂魔害数百人性命 酸液泡尸欲毁尸灭迹.环球网，2018-03-26
墨西哥“榨汁机”的血腥人生.人民网，2009（05）
