乡间无闲草，识得全是宝。今天带大家一起来认识的植物是落葵薯。

落葵薯，别名川七，洋落葵，田三七，洋藤三七等，在民间，川七的名字可比落葵薯知名度高很多，所以视频里就使用川七这个名字来称呼他它。

川七是多年生常绿藤本植物。长可达10余米。叶互生，肉质肥厚，叶片心脏型，光滑无毛，有短柄。喜欢湿润，阳光充足的环境。耐旱，耐湿，耐寒，不耐霜冻。对土壤适应性强，成活率高，容易管理。

川七通常生长在沟谷边，河岸岩石上，荒地或灌丛中。原产于南美热带和亚热带，在中国南方大部分省区均有栽培或逸生。

川七是一种很容易成活的植物，多年以前，在朋友家偶然得了一些它的茎块。拿回家后，直接丢到菜园边，让它自由生长，没有费心去管理过它。但到来年再去看时，菜园的围墙上已经爬满了它的枝叶，郁郁葱葱，长得非常的茂盛。

川七的主要价值有二:

一药用价值。

川七入药的部分为藤上的茎块。它有补肾强腰，消肿散瘀，活血，健胃保肝的作用。常用于跌打损伤，腰膝痹痛，病后虚弱，骨折等症。

二，食用价值。

川七是一种富含蛋白质，碳水化合物，维生素和胡萝卜素的植物，有很好高的食用价值。它的嫩叶可炒食，凉拌或者做汤。根块茎和珠芽可烹调成多种药膳，是很好的保健蔬菜。

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