“人间烟火气，最抚凡人心。大家好，这里是北风向南飘鲜食厨房，欢迎你的到来，唯有美食与爱不可辜负，柴米油盐，尝酸甜苦辣，一米一饭，品三餐四季。”进入中伏时节，气温骤然升高，全国各地都进入了超高温天气，很多地区达到了40℃，天气炎热，酷暑难耐，人们从内到外都十分的燥热，这个时节建议大家少吃一些油腻的大鱼大肉，多吃这3种“黄金菜”，清热消暑又去火，赶快收藏好，一起来看看吧。
茭白清炒茭白所需食材：茭白，蒜，小米辣，葱花，盐，鸡精，生抽，蚝油美味做法1 茭白洗净切成小丝，备用，另起锅烧油，蒜片，小米辣，葱花爆香，下入茭白丝爆炒。
2 加盐，鸡精，生抽，蚝油，调味，大火爆炒三分钟出锅，家常清清爽爽的可口小菜。
西葫芦西葫芦炒鸡蛋所需食材：西葫芦，鸡蛋，蒜，盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香美味做法1 西葫芦洗净切成小片备用，鸡蛋打散下锅煸炒，炒熟盛出备用。
2 另起锅烧油，蒜片爆香，放入西葫芦，鸡蛋煸炒，加盐，鸡精，生抽，蚝油，十三香调味，大火爆炒一分钟出锅，家常可口美味小炒。
白菜凉拌白菜粉丝所需食材：白菜，粉丝，水萝卜，干豆腐，盐，鸡精，白糖，生抽，醋，香油，辣椒油，蒜末，香菜美味做法1 白菜，水萝卜，洗净切成小丝，干豆腐焯水焯熟捞出控干水分切成小丝，粉丝焯熟捞出控干水分备用，黄瓜洗净切成小丝。
2 所有食材放入碗中，加盐，鸡精，白糖，生抽，醋，香油，辣椒油，蒜末，香菜，拌匀即可，家常清爽可口凉拌小菜。
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